സാന്തൻ ഗം/സിഎഎസ്: 11138-66-2

വിവരണം:

സാന്തൻ ഗം ഒരു നീണ്ട ശൃംഖലയുള്ള പോളിസാക്കറൈഡാണ്, ഇത് പുളിപ്പിച്ച പഞ്ചസാര (ഗ്ലൂക്കോസ്, മാനോസ്, ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡ്) ഒരു പ്രത്യേക തരം ബാക്ടീരിയയുമായി കലർത്തി നിർമ്മിക്കുന്നു. എമൽഷനുകൾ, നുരകൾ, സസ്പെൻഷനുകൾ എന്നിവ കട്ടിയാക്കാനും സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിവിധതരം ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി സാന്തൻ ഗം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകളിലും മരുന്നുകളിലും കട്ടിയാക്കുന്നതിനും സ്ഥിരത നൽകുന്നതുമായ ഒരു ഏജന്റായി സാന്തൻ ഗം നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മരുന്ന് നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പോഷകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വരണ്ട വായ (സ്ജോഗ്രെൻസ് സിൻഡ്രോം) ഉള്ളവരിൽ ഉമിനീർ പകരമായി സാന്തൻ ഗം ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ:

ഉപയോഗം

ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഔഷധങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ സ്റ്റെബിലൈസർ, കട്ടിയാക്കൽ ഏജന്റ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സംവിധാനങ്ങളിൽ റിയോളജി നിയന്ത്രണത്തിനായി. എണ്ണ, വാതക ഡ്രില്ലിംഗ്, പൂർത്തീകരണ ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ഒരു ടെക്സ്ചറൈസർ, കാരിയർ ഏജന്റ്, ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ് എന്നീ നിലകളിൽ സാന്തൻ ഗം (കോൺ സ്റ്റാർച്ച് ഗം) പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഫോർമുലേഷനുകളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും കട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും സാന്തമോണാസ് ക്യാമ്പെസ്ട്രിസിന്റെയും അഴുകൽ വഴിയാണ് ഈ ഗം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
സാന്തമോണസ് ക്യാമ്പെസ്ട്രിസ് ജീവികളിൽ നിന്ന് സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ അഴുകൽ വഴി ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഗം ആണ് സാന്തൻ ഗം. വ്യത്യസ്ത താപനിലകൾ, പിഎച്ച്, ഉപ്പ് സാന്ദ്രത എന്നിവയിലെ വിസ്കോസിറ്റി മാറ്റങ്ങളെ ഇത് വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്. ഇത് വളരെ സ്യൂഡോപ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്, ഇത് ഷിയർ വർദ്ധിക്കുന്നതിനൊപ്പം വിസ്കോസിറ്റി കുറയുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. ഇത് ഗ്വാർ ഗം, താര ഗം എന്നിവയുമായി സിനർജസ്റ്റിക് ആയി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കരോബ് ഗം ഉപയോഗിച്ച് വിസ്കോസിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ജെൽ രൂപീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, സോസുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ 0.05–0.50% എന്ന അളവിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാക്കേജിംഗും ഷിപ്പിംഗും

25KG/ബാഗ്.
സാധാരണ സാധനങ്ങളിൽ പെടുന്നു, സമുദ്രത്തിലൂടെയും വായുവിലൂടെയും എത്തിക്കാൻ കഴിയും.

സൂക്ഷിക്കലും സംഭരണവും

ഷെൽഫ് ലൈഫ്: നിർമ്മാണ തീയതി മുതൽ 24 മാസം, യഥാർത്ഥ തുറക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന തണുത്ത, വരണ്ട സ്ഥലത്ത്.
വായുസഞ്ചാരമുള്ള വെയർഹൗസ്, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഉണക്കൽ, ഓക്സിഡൻറുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചത്.