مانیٹول/سی اے ایس:87-78-5
مختصر تفصیل:
پروڈکٹ کا نام: مانیٹول
CAS: 87-78-5
قسم: ZA-Y
MF:C6H14O6
میگاواٹ: 182.17
ساخت:
تفصیل:
ایک پولی ہائیڈرک الکحل، CH2OH(CHOH)4CH2OH، جو ماننوز یا فرکٹوز سے ماخوذ ہے۔ یہ فنگس میں اہم گھلنشیل چینی ہے اور براؤنالگی میں کاربوہائیڈریٹ کا ایک اہم ذخیرہ ہے۔ مانیٹول کو کچھ کھانے کی چیزوں میں میٹھے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور سیال کی برقراری کو دور کرنے کے لیے ڈائیورٹیک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
تفصیلات:
| آئٹم | تفصیلات |
| پگھلنے کا نقطہ | 167°C |
| ابلتا ہوا نقطہ | 494.9°C |
| کثافت | 1.596 |
| pka | pKa 13.50(H2O,t =18)(تقریبا) |
| ریفریکٹیو انڈیکس | 1.5970 (تخمینہ) |
| اسٹوریج کا درجہ حرارت۔ | غیر فعال ماحول، کمرے کا درجہ حرارت |
| پانی میں حل پذیری | 177.3 گرام/L(25 ºC) |
| فارم | ٹھوس |
| رنگ | سفید سے آف وائٹ |
استعمال
مینیٹول ایک پولیول (پولی ہائیڈرک الکحل) ہے جو فرکٹوز سے ہائیڈروجنشن سے تیار ہوتا ہے جو میٹھا کرنے والے، ہیومیکٹنٹ اور بلکنگ ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس میں کم ہائیگروسکوپیسٹی اور تیل کی ناقص حل ہے۔ اس میں 1.6 kcal/g ہے۔ یہ پانی میں تقریباً 22% گھلنشیل ہے اور تقریباً 72% چینی کی طرح میٹھا ہے، ٹھنڈا، میٹھا ذائقہ دکھاتا ہے۔ یہ چیونگم میں نشاستہ کے ساتھ ڈسٹنگ ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ چینی کے بغیر کینڈی، چیونگم، سیریل اور دبائے ہوئے پودینہ میں استعمال ہوتا ہے۔
مینیٹول جسے ووڈ میلو بھی کہا جاتا ہے، ایک قسم کا ہیکساہائیڈرین ہے جسے موتروردک یا میٹھا بنانے والے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پیکیجنگ اور شپنگ
25 کلوگرام / بیگ یا کسٹمر کی ضروریات کے طور پر.
عام سامان سے تعلق رکھتا ہے اور سمندر اور ہوا کے ذریعے پہنچا سکتا ہے۔
رکھیں اور ذخیرہ کریں۔
شیلف لائف: اصل نہ کھولے ہوئے پیکیجنگ میں تیاری کی تاریخ سے 24 ماہ براہ راست سورج کی روشنی، پانی سے باہر ٹھنڈی خشک جگہ پر ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
ٹھنڈے اور ہوادار گودام میں اسٹور کریں۔ ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت 37 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ اسے آکسیڈنٹس اور خوردنی کیمیکلز سے الگ سے ذخیرہ کیا جانا چاہئے، اور مخلوط ذخیرہ کرنے سے گریز کیا جانا چاہئے۔ کنٹینر کو بند رکھیں۔ آگ اور گرمی کے ذرائع سے دور رہیں۔
