ম্যানিটল/সিএএস:৮৭-৭৮-৫

ব্যবহার

ম্যানিটল হলো ফ্রুক্টোজ থেকে হাইড্রোজিনেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উৎপাদিত একটি পলিওল (পলিহাইড্রোক্সিল অ্যালকোহল), যা মিষ্টিকারক, আর্দ্রতা রক্ষাকারী এবং আয়তন বৃদ্ধিকারী উপাদান হিসেবে কাজ করে। এর জল শোষণ ক্ষমতা কম এবং তেলে দ্রবীভূত হওয়ার ক্ষমতা দুর্বল। এর শক্তি ১.৬ কিলোক্যালরি/গ্রাম। এটি জলে প্রায় ২২% দ্রবণীয় এবং চিনির চেয়ে প্রায় ৭২% কম মিষ্টি, যার স্বাদ শীতল ও মিষ্টি। এটি চুইংগামে স্টার্চের সাথে ডাস্টিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে। এটি চিনিবিহীন ক্যান্ডি, চুইংগাম, সিরিয়াল এবং প্রেসড মিন্টে ব্যবহৃত হয়।
ম্যানিটল, যা উড মেলো নামেও পরিচিত, হলো এক প্রকার হেক্সাহাইড্রিন যা মূত্রবর্ধক বা মিষ্টিকারক হিসেবে ব্যবহার করা যায়।

প্যাকেজিং এবং শিপিং

২৫ কেজি/ব্যাগ অথবা গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী।
এটি সাধারণ পণ্যের অন্তর্ভুক্ত এবং সমুদ্র ও আকাশপথে সরবরাহ করা যায়।

সংরক্ষণ ও সংরক্ষণ

মেয়াদকাল: উৎপাদনের তারিখ থেকে ২৪ মাস; মূল, না খোলা প্যাকেজিং-এ সরাসরি সূর্যালোক ও জল থেকে দূরে একটি শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করতে হবে।
একটি শীতল ও বায়ু চলাচলযুক্ত গুদামে সংরক্ষণ করুন। সংরক্ষণের তাপমাত্রা ৩৭° সেলসিয়াসের বেশি হওয়া উচিত নয়। এটিকে জারক পদার্থ ও ভোজ্য রাসায়নিক থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত এবং মিশ্র সংরক্ষণ পরিহার করা উচিত। পাত্রটি মুখবন্ধ রাখুন। আগুন ও তাপের উৎস থেকে দূরে রাখুন।