Mannitol/CAS:87-78-5
Disgrifiad Byr:
Enw Cynnyrch: Mannitol
CAS: 87-78-5
Math: ZA-Y
MF:C6H14O6
MW:182.17
STRWYTHUR:
Disgrifiad:
Alcohol polyhydrig, CH2OH(CHOH)4CH2OH, sy'n deillio o fannos neu ffrwctos. Dyma'r prif siwgr hydawdd mewn ffyngau a chronfa carbohydrad bwysig mewn algâu brown. Defnyddir mannitol fel melysydd mewn rhai bwydydd ac fel diwretig i leddfu cadw hylif.
Manyleb:
| Eitem | Manyleb |
| Pwynt toddi | 167°C |
| Pwynt berwi | 494.9°C |
| Dwysedd | 1.596 |
| pka | pKa 13.50(H2O,t =18)(Bra) |
| Mynegai plygiannol | 1.5970 (amcangyfrif) |
| Tymheredd storio | Awyrgylch anadweithiol, Tymheredd yr Ystafell |
| Hydoddedd Dŵr | 177.3g/L (25°C) |
| Ffurflen | Solet |
| Lliw | Gwyn i wyn llwyd |
Defnydd
Mae mannitol yn polyol (alcohol polyhydrig) a gynhyrchir o hydrogeniad o ffrwctos sy'n gweithredu fel melysydd, lleithydd, ac asiant swmpio. Mae ganddo hygrosgopigedd isel a hydoddedd olew gwael. Mae ganddo 1.6 kcal/g. Mae tua 22% yn hydawdd mewn dŵr ac mae tua 72% mor felys â siwgr, gan arddangos blas oer, melys. Mae'n gweithredu fel asiant llwchio gyda startsh mewn gwm cnoi. Fe'i defnyddir mewn losin di-siwgr, gwm cnoi, grawnfwyd, a mints wedi'u gwasgu.
Mae mannitol, a elwir hefyd yn bren mellow, yn fath o hecsahydrin y gellir ei ddefnyddio fel diwretig neu felysydd.
Pecynnu a Llongau
25KG/Bag neu yn ôl gofynion y cwsmer.
Yn perthyn i nwyddau cyffredin a gall ddanfon trwy'r cefnfor a'r awyr
Cadw a storio
Oes silff: 24 mis o'r dyddiad gweithgynhyrchu yn y pecyn gwreiddiol heb ei agor wedi'i storio mewn lle oer a sych allan o olau haul uniongyrchol, dŵr.
Storiwch mewn warws oer ac wedi'i awyru. Ni ddylai'r tymheredd storio fod yn uwch na 37°C. Dylid ei storio ar wahân i ocsidyddion a chemegau bwytadwy, a dylid osgoi storio cymysg. Cadwch y cynhwysydd wedi'i selio. Cadwch draw oddi wrth ffynonellau tân a gwres.
