मॅनिटॉल/सीएएस:८७-७८-५

वापर

मॅनिटॉल हे फ्रुक्टोजच्या हायड्रोजनीकरणातून तयार होणारे एक पॉलीऑल (पॉलिहायड्रिक अल्कोहोल) आहे, जे गोडवा आणणारे, आर्द्रता टिकवणारे आणि आकार वाढवणारे घटक म्हणून कार्य करते. त्याची आर्द्रता शोषण्याची क्षमता कमी आणि तेलात विरघळण्याची क्षमता कमी असते. त्याची ऊर्जा १.६ किलोकॅलरी/ग्रॅम असते. ते पाण्यात अंदाजे २२% विरघळते आणि साखरेपेक्षा अंदाजे ७२% गोड असून त्याची चव थंड व गोड असते. च्युइंग गममध्ये स्टार्चसोबत ते धूळ म्हणून वापरले जाते. त्याचा उपयोग साखरविरहित कँडी, च्युइंग गम, सीरियल आणि प्रेस्ड मिंट्समध्ये केला जातो.
मॅनिटॉल, ज्याला वुड मेलो असेही म्हणतात, हा एक प्रकारचा हेक्साहायड्रिन आहे ज्याचा उपयोग मूत्रवर्धक किंवा गोडवा आणणारे पदार्थ म्हणून केला जाऊ शकतो.

पॅकेजिंग आणि शिपिंग

२५ किलो प्रति बॅग किंवा ग्राहकाच्या गरजेनुसार.
सार्वजनिक वस्तूंच्या श्रेणीत येते आणि सागरी व हवाई मार्गाने वितरित केली जाऊ शकते.

ठेवणे आणि साठवणूक

उत्पादन तारखेपासून २४ महिने, मूळ न उघडलेल्या पॅकेजिंगमध्ये, थेट सूर्यप्रकाश आणि पाण्यापासून दूर, थंड व कोरड्या जागी साठवल्यास.
थंड आणि हवेशीर गोदामात साठवा. साठवणुकीचे तापमान ३७° से. पेक्षा जास्त नसावे. ते ऑक्सिडीकारक आणि खाद्य रसायनांपासून वेगळे साठवावे, तसेच मिश्र साठवणूक टाळावी. कंटेनर सीलबंद ठेवा. आग आणि उष्णतेच्या स्रोतांपासून दूर ठेवा.