Mannitol/CAS: 87-78-5
Tuairisgeul Goirid:
Ainm Bathar: Mannitol
CAS: 87-78-5
Seòrsa: ZA-Y
MF:C6H14O6
MW:182.17
STRUCTAR:
Tuairisgeul:
Deoch-làidir ioma-hydrach, CH2OH(CHOH)4CH2OH, air a thoirt bho mhanòs no fructose. ’S e am prìomh shiùcair so-sgaoilte ann am fungasan agus tèarmann cudromach gualaisg ann an lìonanaich dhonn. Bithear a’ cleachdadh mannitol mar mhilseadair ann am biadhan sònraichte agus mar dhì-reothadair gus faochadh a thoirt do gleidheadh lionntan.
Sònrachadh:
| Nì | Sònrachadh |
| Puing leaghaidh | 167°C |
| Puing goil | 494.9°C |
| Dlùths | 1.596 |
| pka | pKa 13.50(H2O,t =18)(Tuairim) |
| Clàr-amais ath-tharraingeach | 1.5970 (tuairmse) |
| Teòthachd stòraidh | Àile neo-ghnìomhach, Teòthachd an t-Seòmair |
| So-sgaoilteachd Uisge | 177.3g/L (25°C) |
| Foirm | Soladach |
| Dath | Geal gu geal-bhàn |
Cleachdadh
'S e polyol (deoch ioma-hydrach) a th' ann am Mannitol air a dhèanamh bho hydrogenation bho fructose a bhios ag obair mar mhilseadair, taiseadair, agus àidseant meudachaidh. Tha taiseachd ìosal aige agus solubleachd ola bochd. Tha 1.6 kcal / g ann. Tha e timcheall air 22% soluble ann an uisge agus tha e timcheall air 72% cho milis ri siùcar, a’ nochdadh blas fionnar, milis. Bidh e ag obair mar àidseant duslach le stalc ann an guma cagnaidh. Tha e air a chleachdadh ann an siùcairean gun siùcar, guma cagnaidh, gràn, agus mints brùite.
'S e seòrsa de hexahydrin a th' ann am mannitol, ris an canar cuideachd wood mellow, a dh'fhaodar a chleachdadh mar diuretic no milseir.
Pacadh agus Luingearachd
25KG / Poca no mar riatanasan luchd-ceannach.
A bhuineas do bhathar cumanta agus faodar a lìbhrigeadh air muir agus san adhar
Cùm agus stòradh
Beatha sgeilp: 24 mìosan bho cheann-latha an saothrachaidh anns a’ phacaid thùsail gun fhosgladh air a stòradh ann an àite fionnar tioram a-mach à solas dìreach na grèine, uisge.
Stòraich ann an taigh-bathair fionnar is le deagh fhionnarachadh. Cha bu chòir teòthachd an stòraidh a bhith nas àirde na 37°C. Bu chòir a stòradh air leth bho oxidants agus ceimigean ithe, agus bu chòir stòradh measgaichte a sheachnadh. Cùm an soitheach dùinte. Fuirich air falbh bho thùsan teine is teas.
