Маннитол/CAS:87-78-5
Кыскача тасвирлама:
Продукция исеме: Маннитол
CAS: 87-78-5
Төре: ZA-Y
MF:C6H14O6
MW:182.17
ТӨЗЕЛЕШ:
Тасвирлама:
Манноза яки фруктозадан алынган күп атомлы спирт, CH2OH(CHOH)4CH2OH. Ул гөмбәләрдә төп эри торган шикәр һәм көрән суүсемнәрдә мөһим углевод запасы. Маннитол кайбер ризыкларда татлыландыргыч һәм сыеклык тоткарлануын киметү өчен сидек кудыргыч буларак кулланыла.
Спецификация:
| Әйбер | Спецификация |
| Эрү температурасы | 167°C |
| Кайнау температурасы | 494,9°C |
| Тыгызлык | 1.596 |
| pka | pKa 13.50(H2O,t =18)(якынча) |
| Сыну күрсәткече | 1.5970 (бәяләү) |
| Саклау температурасы | Инерт атмосфера, бүлмә температурасы |
| Суда эрүчәнлек | 177.3 г/л (25 ºC) |
| Форма | Каты |
| Төс | Актан ап-ак төскә кадәр |
Куллану
Маннитол - фруктозадан гидрогенлаштыру юлы белән алынган полиол (полиатомлы спирт), ул татлыландыргыч, дымландыргыч һәм күләмне арттыручы агент булып хезмәт итә. Аның гигроскопиклыгы түбән һәм май эрүчәнлеге начар. Аның 1,6 ккал/г бар. Ул суда якынча 22% эри һәм шикәр кебек якынча 72% татлы, салкын, татлы тәм күрсәтә. Ул сагызда крахмал белән сиптергеч агент булып хезмәт итә. Ул шикәрсез конфетларда, сагызларда, ярмаларда һәм прессланган ялкауларда кулланыла.
Маннитол, шулай ук агач йомшагы буларак та билгеле, - гексагидрин төре, ул сидек кудыручы яки татлыландыргыч буларак кулланыла ала.
Упаковка һәм җибәрү
25 кг/сумка яки клиент таләпләре буенча.
Гомуми товарларга карый һәм океан һәм һава юлы белән китерә ала
Саклау һәм саклау
Саклау вакыты: җитештерелгән көннән башлап 24 ай, ачылмаган оригиналь төргәктә, салкын, коры урында, туры кояш нурларыннан һәм судан ерак саклана.
Салкын һәм җилләтелгән складта саклагыз. Саклау температурасы 37°C тан артмаска тиеш. Аны оксидантлардан һәм ашарга яраклы химик матдәләрдән аерым сакларга кирәк, һәм катнаш саклаудан тыелырга кирәк. Савытны ябык тотыгыз. Ут һәм җылылык чыганакларыннан ерак тотыгыз.
