Mannitol/CAS:87-78-5
Famaritana fohy:
Anaran'ny vokatra: Mannitol
CAS: 87-78-5
Karazana: ZA-Y
MF:C6H14O6
MW:182.17
RAFITRA:
Famaritana:
Alkaola polyhydric, CH2OH(CHOH)4CH2OH, avy amin'ny mannose na fructose. Izy io no siramamy mety levona lehibe indrindra ao amin'ny holatra ary tahiry gliosida manan-danja ao amin'ny ahidrano volontany. Ny mannitol dia ampiasaina ho mamy amin'ny sakafo sasany ary ho toy ny diuretika mba hanamaivanana ny fitazonana rano.
Famaritana:
| zavatra | famaritana |
| Teboka mitsonika | 167°C |
| Teboka mangotraka | 494.9°C |
| hakitroky | 1.596 |
| pka | pKa 13.50(H2O,t = 18)(Tombanana) |
| Tondro refractive | 1.5970 (tombana) |
| Temperature fitahirizana. | Atmosfera tsy mihetsika, Hafanana ao an-trano |
| Fahalevonana anaty rano | 177.3g/L (25 ºC) |
| -KARAZANY | mafy |
| Loko | Fotsy ka hatramin'ny fotsy somary mena |
Fampiasana
Ny Mannitol dia polyol (polyhydric alcohol) vokarina avy amin'ny hidrôzenina avy amin'ny fructose izay miasa ho toy ny mamy, humectant, ary bulking agent. Tsy dia hygroscopicity loatra izy io ary tsy dia afaka mandevina menaka. Manana 1.6 kcal/g izy io. Eo amin'ny 22% eo ho eo ny mety levona anaty rano ary eo amin'ny 72% eo ho eo ny mamy toy ny siramamy, mampiseho tsiro mangatsiaka sy mamy. Miasa ho toy ny vovoka miaraka amin'ny starch ao anaty siligaoma izy io. Ampiasaina amin'ny vatomamy tsy misy siramamy, siligaoma, serealy, ary solila voaporitra.
Ny Mannitol fantatra ihany koa amin'ny hoe wood mellow, dia karazana hexahydrin izay azo ampiasaina ho toy ny fanafody mampivalana na mamy.
Fonosana sy Fandefasana
25KG/Kitapo na araka ny takian'ny mpanjifa.
Anisan'ny entana iraisana ary afaka alefa an-dranomasina sy an'habakabaka
Tehirizina sy fitahirizana
Faharetan'ny fitehirizana: 24 volana manomboka amin'ny daty famokarana. Ao anaty fonosana tany am-boalohany tsy mbola nosokafana. Tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka sy maina tsy azon'ny masoandro mivantana na rano.
Tehirizo ao anaty trano fitehirizana mangatsiaka sy misy rivotra. Tsy tokony hihoatra ny 37°C ny mari-pana fitahirizana. Tokony hotehirizina misaraka amin'ny akora oksidana sy akora simika azo hanina izany, ary tokony hohalavirina ny fitahirizana mifangaro. Tazomy mihidy tsara ny fitoeran-javatra. Arovy amin'ny loharanon'ny afo sy hafanana.
