L-(+)-Ерготіонеїн /CAS:497-30-3
Короткий опис:
Назва продукту: L-(+)-Ерготіонеїн
Тип: ZA-N
CAS:497-30-3
MF:C9H15N3O2S
МВт: 229,3
СТРУКТУРА:
температура плавлення: 275-277°C (розклад)
специфікація
| Перевірте елемент | Специфікації |
| Властивості | Кристалічний порошок від білого до брудно-білого кольору |
| Чистота | ≥99,0% |
| вміст | ≥99,0% |
| Вологість | ≤1% |
| Хеві-метал | 10 ppm |
| Загальна кількість аеробних мікроорганізмів | 750 КУО/г |
| Кількість дріжджів та цвілі | 25 КУО/г |
| Кишкова паличка | Негативний |
| Сальмонельоз | Негативний |
| Стафілокок | Негативний |
Використання
Ерготіонеїн має широке застосування та багатообіцяючі ринкові перспективи в трансплантації органів, консервації клітин, фармацевтиці, продуктах харчування та напоях, функціональних продуктах харчування, кормах для тварин, косметиці та біотехнологіях.
Як нетоксичний природний антиоксидант із сильними цитопротекторними властивостями, він стійкий до окислення у водних розчинах. З цієї причини його концентрація в певних тканинах може досягати мілімолярного рівня, і він активує природну клітинну антиоксидантну захисну систему організму.
На відміну від багатьох інших антиоксидантів, ерготіонеїн здатний хелатувати іони важких металів та захищати еритроцити в організмі від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
Ерготіонеїн є потужним поглиначем гіпохлорнуватистої кислоти (HOCl). Хоча багато сполук можуть реагувати з гіпохлорнуватистою кислотою, мало хто робить це так швидко, як ерготіонеїн.
Інгібітор альфа-1-антипротеїнази (ІАП), такий як еластаза, дуже чутливий до гіпохлорнуватистої кислоти. У фізіологічних концентраціях ерготіонеїн може ефективно захищати ІАП від інактивації, викликаної гіпохлорнуватистою кислотою. Оскільки нейтрофіли є основним джерелом гіпохлорнуватистої кислоти в організмі людини, ерготіонеїн допомагає захистити еритроцити від пошкодження, спричиненого нейтрофілами в нормальних функціональних місцях або запалених ураженнях.
Ерготіонеїн (скорочено ET або EGT) – рідкісна природна похідна амінокислоти. У 1909 році Шарль Танрет виділив унікальну кристалічну сірковмісну сполуку, вивчаючи гриби ріжків, що вражають зерна жита. Цей водорозчинний тіол пізніше був названий ерготіонеїном на честь гриба ріжків.
ЕГТ широко міститься в мікробних клітинах, рослинах і тваринах, з відносно високим рівнем у таких продуктах, як гриби, чорна квасоля, червона квасоля та овес. Як ендогенна речовина в організмі людини, ЕГТ накопичується у високих концентраціях у різних клітинах і тканинах, особливо в еритроцитах, кістковому мозку, печінці, нирках, спермі, а також у кришталику та рогівці ока.
Деякі мікроорганізми, включаючи мікобактерії, можуть синтезувати ЕГТ, але організм людини не може виробляти його самостійно і повинен отримувати та накопичувати його через їжу.
Хімічно ерготіонеїн є похідним сірковмісних амінокислот. Його стабільний атом сірки пояснює його особливу антиоксидантну здатність. Атом сірки захоплює та нейтралізує вільні радикали, тим самим зменшуючи оксидативний стрес та пошкодження клітин. Крім того, ерготіонеїн є ліпофільним, що дозволяє йому проникати через клітинні мембрани та впливати всередині клітин, що ще більше посилює його антиоксидантну дію.
Ерготіонеїн у природі є рідкісним. Окрім грибів ріжків, слідові кількості також можна виявити в деяких інших грибах, бактеріях та рослинах. Тим не менш, людина отримує його переважно з щоденного раціону, включаючи такі інгредієнти, як золотисті гливи, ганодерма люцидум та кордицепс.
Упаковка та доставка
25 кг/барабан або за вимогою замовника.
Належить до товарів загального користування та може доставлятися океаном та повітрям
Зберігання та зберігання
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва в оригінальній нерозкритій упаковці, зберігати в прохолодному сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, води.
Вентильований склад, низькотемпературне сушіння, окремо від окислювачів, кислот.
