L-(+)-Ergothioneine /CAS:497-30-3
Кратко описание:
Име на продукта: L-(+)-Ерготионеин
Тип: ZA-N
CAS:497-30-3
MF:C9H15N3O2S
MW: 229.3
СТРУКТУРА:
точка на топене: 275-277°C (разл.)
спецификация
| Проверете артикула | Спецификации |
| Имоти | Бял до почти бял кристален прах |
| Чистота | ≥99,0% |
| съдържание | ≥99,0% |
| Влага | ≤1% |
| Хеви метъл | 10 стр./мин |
| Общо аеробни микроорганизми | 750cfu/g |
| Брой на дрожди и плесени | 25cfu/g |
| Ешерихия коли | Отрицателен |
| Салмонела | Отрицателен |
| Стафилокок | Отрицателен |
Употреба
Ерготионеинът има широки приложения и обещаващи пазарни перспективи в трансплантацията на органи, консервирането на клетки, фармацевтичните продукти, храните и напитките, функционалните храни, фуражите за животни, козметиката и биотехнологиите.
Като нетоксичен естествен антиоксидант със силни цитопротективни свойства, той е устойчив на окисление във водни разтвори. Поради тази причина концентрацията му в определени тъкани може да достигне милимоларно ниво и активира естествената клетъчна антиоксидантна защитна система на организма.
За разлика от много други антиоксиданти, ерготионеинът е способен да хелира тежки метални йони и да предпазва червените кръвни клетки в тялото от увреждане, причинено от свободните радикали.
Ерготионеинът е мощен поглъщател на хипохлориста киселина (HOCl). Въпреки че много съединения могат да реагират с хипохлориста киселина, малко от тях го правят толкова бързо, колкото ерготионеинът.
Алфа-1-антипротеиназният инхибитор (API), като еластазата, е силно чувствителен към хипохлориста киселина. При физиологични концентрации, ерготионеинът може ефективно да предпази API от инактивиране, предизвикано от хипохлориста киселина. Тъй като неутрофилите са основният източник на хипохлориста киселина в човешкото тяло, ерготионеинът помага за предпазване на червените кръвни клетки от увреждане, причинено от неутрофили на нормални функционални места или възпалени лезии.
Ерготионеинът (съкратено ET или EGT) е рядко естествено производно на аминокиселина. През 1909 г. Чарлз Танрет изолира уникално кристално съединение, съдържащо сяра, докато изучава ерготаминови гъбички, които заразяват ръжените зърна. Този водоразтворим тиол по-късно е наречен ерготионеин на името на ерготаминовата гъбка.
ЕГТ се среща широко в микробни клетки, растения и животни, с относително високи нива в храни като гъби, черен боб, червен боб и овес. Като ендогенно вещество в човешкото тяло, ЕГТ се натрупва във високи концентрации в различни клетки и тъкани, особено в червените кръвни клетки, костния мозък, черния дроб, бъбреците, спермата, както и в лещата и роговицата на очите.
Някои микроорганизми, включително микобактериите, могат да синтезират EGT, но човешкото тяло не може да го произвежда самостоятелно и трябва да го набавя и натрупва чрез хранителен прием.
Химически, ерготионеинът е производно на съдържащи сяра аминокиселини. Неговият стабилен серен атом обяснява отличителния му антиоксидантен капацитет. Серният атом улавя и неутрализира свободните радикали, като по този начин облекчава оксидативния стрес и увреждането на клетките. Освен това, ерготионеинът е липофилен, което му позволява да прониква през клетъчните мембрани и да упражнява ефекти вътре в клетките, което допълнително засилва антиоксидантната му активност.
Ерготионеинът е рядък в природата. Освен ерготаминовите гъби, следи от него могат да бъдат открити и в някои други гъби, бактерии и растения. Въпреки това, хората го набавят главно от ежедневния си хранителен режим, включително съставки като златни кладници, ганодерма луцидум и кордицепс.
Опаковка и доставка
25 кг/барабан или според изискванията на клиента.
Принадлежи към общи стоки и може да се доставя по океан и въздух
Съхранение и съхранение
Срок на годност: 24 месеца от датата на производство в оригинална неотворена опаковка, съхранявано на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и вода.
Вентилиран склад, сушене при ниска температура, отделно от окислители, киселини.
