L-(+)-Ergothioneine /CAS:497-30-3
Nkọwa Dị Mkpirikpi:
Aha ngwaahịa:L-(+)-Ergothioneine
Ụdị:ZA-N
CAS:497-30-3
MF:C9H15N3O2S
MW: 229.3
ỤDỊ:
ebe agbaze: 275-277°C (nkeji iri na abụọ)
nkọwapụta
| Lelee ihe ahụ | Nkọwapụta |
| Njirimara | Ntụ ntụ kristal ọcha ruo ọcha |
| Ịdị ọcha | ≥99.0% |
| ọdịnaya | ≥99.0% |
| Mmiri mmiri | ≤1% |
| Ígwè dị arọ | ＜10ppm |
| Mkpụrụ nje aerobic zuru oke | ＜750cfu/g |
| Ọnụọgụ yist na ebu | ＜25cfu/g |
| Escherichia coli | Ihe na-adịghị mma |
| Salmonella | Ihe na-adịghị mma |
| Staphylococcus | Ihe na-adịghị mma |
Ojiji
Ergothioneine nwere ọtụtụ ojiji na atụmanya ahịa dị mma na ntụgharị akụkụ ahụ, nchekwa mkpụrụ ndụ, ọgwụ, nri na ihe ọṅụṅụ, nri bara uru, nri anụmanụ, ihe ịchọ mma na teknụzụ bayoteknọlọji.
Dịka ihe na-egbochi ihe ndị sitere n'okike na-adịghị egbu egbu ma nwee ikike nchebe cytoprotective siri ike, ọ na-eguzogide oxidation na mmiri mmiri. N'ihi nke a, ntinye ya n'ime anụ ahụ ụfọdụ nwere ike iru ọkwa millimolar, ọ na-emekwa ka usoro nchebe antioxidant nke mkpụrụ ndụ ihe nketa nke ahụ rụọ ọrụ.
N'adịghị ka ọtụtụ antioxidants ndị ọzọ, ergothioneine nwere ike ịgbaze ion ígwè dị arọ ma chebe mkpụrụ ndụ ọbara uhie n'ahụ site na mmebi nke radicals free na-akpata.
Ergothioneine bụ ihe na-ekpochapụ acid hypochlorous (HOCl). Ọ bụ ezie na ọtụtụ ihe mejupụtara nwere ike imeghachi omume na acid hypochlorous, ole na ole na-eme ya ngwa ngwa dịka ergothioneine.
Alpha-1-antiproteinase inhibitor (API), dị ka elastase, na-enwe ike inweta hypochlorous acid nke ukwuu. N'ihe gbasara ahụ mmadụ, ergothioneine nwere ike ichebe API nke ọma megide hypochlorous acid inactivation nke kpatara. Ebe ọ bụ na neutrophils bụ isi iyi nke hypochlorous acid n'ahụ mmadụ, ergothioneine na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ ọbara uhie site na mmebi nke neutrophils kpatara n'ebe ọrụ nkịtị ma ọ bụ mmerụ ahụ na-efe efe.
Ergothioneine (nke a kpọrọ ET ma ọ bụ EGT) bụ ihe sitere n'okike nke amino acid a na-adịghị ahụkebe. Na 1909, Charles Tanret wepụtara ihe pụrụ iche nwere sọlfọ kristal ka ọ na-amụ maka ero ergot nke na-emetụta mkpụrụ rye. E mechara kpọọ thiol a nke na-agbaze mmiri ergothioneine site na ero ergot.
A na-ahụkarị EGT n'ime mkpụrụ ndụ nje, osisi na anụmanụ, yana oke dị elu na nri dịka ero, agwa ojii, agwa uhie na oat. Dịka ihe dị n'ime ahụ mmadụ, EGT na-agbakọta na oke dị elu na mkpụrụ ndụ na anụ ahụ dị iche iche, ọkachasị na mkpụrụ ndụ ọbara uhie, ụmị ọkpụkpụ, imeju, akụrụ, semen, yana lenzi na cornea nke anya.
Ụfọdụ nje bacteria dịka mycobacteria nwere ike imepụta EGT, mana ahụ mmadụ enweghị ike imepụta ya n'onwe ya ma ọ ga-enweta ma chịkọta ya site na iri nri.
N'ihe gbasara kemịkalụ, ergothioneine bụ ihe sitere na amino acid nwere sulfur. Atọm sulfur ya siri ike na-akọwapụta ikike antioxidant ya pụrụ iche. Atọm sulfur ahụ na-ejide ma na-eme ka radicals free ghara ịdị irè, si otú a na-ebelata nrụgide oxidative na mmebi nke mkpụrụ ndụ. Na mgbakwunye, ergothioneine nwere lipophilic, na-eme ka ọ banye n'ime akpụkpọ ahụ sel ma na-arụ ọrụ n'ime sel, nke na-eme ka arụmọrụ antioxidant ya ka mma.
Ergothioneine dị ụkọ n'okike. E wezụga ero ergot, a pụkwara ịchọpụta ọnụọgụgụ ndị ọzọ dị na ero, nje bacteria na osisi. Agbanyeghị, mmadụ na-enweta ya site na nri kwa ụbọchị, gụnyere ihe ndị dị ka ero golden oyster, ganoderma lucidum na cordyceps.
Nkwakọ ngwaahịa na Mbupu
25KG/Drum ma ọ bụ dịka ihe ndị ahịa chọrọ.
Ọ bụ nke ngwongwo nkịtị ma nwee ike ibuga ya site n'oké osimiri na ikuku
Debe ma chekwaa
Ndụ nchekwa: ọnwa 24 site na ụbọchị emepụtara ya na ngwugwu mbụ e meghebeghị emepe echekwara n'ebe dị jụụ na kpọrọ nkụ nke na-anaghị anwụ kpọmkwem, mmiri.
Ụlọ nkwakọba ihe ikuku, Ọkụ dị ala, Nkewapụrụ na ihe ndị na-eme ka oxidants, asịd.
