Л-(+)-Ерготионеин /ЦАС:497-30-3
Кратак опис:
Назив производа: Л-(+)-Ерготионеин
Тип: ЗА-Н
CAS:497-30-3
МФ:C9H15N3O2S
МВ: 229,3
СТРУКТУРА:
тачка топљења: 275-277°C (разлагање)
спецификација
| Провери ставку | Спецификације |
| Некретнине | Бели до беличасти кристални прах |
| Чистоћа | ≥99,0% |
| садржај | ≥99,0% |
| Влага | ≤1% |
| Хеви метал | <10 ппм |
| Укупно аеробних микроорганизама | <750 цфу/г |
| Број квасца и плесни | <25 цфу/г |
| Ешерихија коли | Негативно |
| Салмонела | Негативно |
| Стафилокок | Негативно |
Употреба
Ерготионин има широку примену и обећавајуће тржишне изгледе у трансплантацији органа, конзервацији ћелија, фармацеутским производима, храни и пићима, функционалној храни, сточној храни, козметици и биотехнологији.
Као нетоксични природни антиоксиданс са јаким цитопротективним својствима, отпоран је на оксидацију у воденим растворима. Због тога, његова концентрација у одређеним ткивима може достићи милимоларни ниво, и активира природни ћелијски антиоксидативни одбрамбени систем тела.
За разлику од многих других антиоксиданата, ерготионеин је способан да хелира јоне тешких метала и штити црвена крвна зрнца у телу од оштећења изазваних слободним радикалима.
Ерготионеин је снажан хватач хипохлорне киселине (HOCl). Иако бројна једињења могу реаговати са хипохлорном киселином, мало њих то чини тако брзо као ерготионеин.
Инхибитор алфа-1-антипротеиназе (АПИ), као што је еластаза, веома је осетљив на хипохлорну киселину. У физиолошким концентрацијама, ерготионеин може ефикасно заштитити АПИ од инактивације изазване хипохлорном киселином. Пошто су неутрофили главни извор хипохлорне киселине у људском телу, ерготионеин помаже у заштити црвених крвних зрнаца од оштећења које изазивају неутрофили на нормалним функционалним местима или упаљеним лезијама.
Ерготионин (скраћено ЕТ или ЕГТ) је редак природни дериват аминокиселине. Чарлс Танрет је 1909. године изоловао јединствено кристално једињење које садржи сумпор док је проучавао гљивице ергот које инфицирају зрна ражи. Овај тиол растворљив у води касније је назван ерготионин по гљивици ергот.
ЕГТ се широко налази у микробним ћелијама, биљкама и животињама, са релативно високим нивоима у храни као што су печурке, црни пасуљ, црвени пасуљ и овас. Као ендогена супстанца у људском телу, ЕГТ се акумулира у високим концентрацијама у различитим ћелијама и ткивима, посебно у црвеним крвним зрнцима, коштаној сржи, јетри, бубрезима, сперми, као и у сочиву и рожњачи ока.
Одређени микроорганизми, укључујући микобактерије, могу синтетизовати ЕГТ, али људско тело не може самостално да га производи и мора да га уноси храном.
Хемијски, ерготионеин је дериват аминокиселина које садрже сумпор. Његов стабилан атом сумпора објашњава његов посебан антиоксидативни капацитет. Атом сумпора хвата и неутралише слободне радикале, чиме ублажава оксидативни стрес и оштећење ћелија. Поред тога, ерготионеин је липофилан, што му омогућава да продре кроз ћелијске мембране и делује унутар ћелија, што додатно побољшава његово антиоксидативно дејство.
Ерготионин је редак у природи. Поред ергот гљивица, трагови се могу открити и у неким другим гљивицама, бактеријама и биљкама. Ипак, људи га углавном добијају из свакодневне исхране, укључујући састојке као што су златне буковаче, ганодерма луцидум и кордицепс.
Паковање и достава
25 кг/бубањ или према захтевима купца.
Припада заједничкој роби и може се испоручивати океаном и ваздухом
Чување и складиштење
Рок трајања: 24 месеца од датума производње у оригиналном, неотвореном паковању, чувати на хладном и сувом месту, заштићено од директне сунчеве светлости и воде.
Вентилирано складиште, сушење на ниској температури, одвојено од оксиданата, киселина.
