L - (+) - Ergothioneine / CAS: 497-30-3

ئۆلچەم

ئىشلىتىش

ئېرگوتىئونېئىن ئورگان كۆچۈرۈش، ھۈجەيرە ساقلاش، دورىگەرلىك، يېمەك-ئىچمەك، ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەر، ھايۋانات يەم-خەشىكى، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە بىئوتېخنىكا قاتارلىق ساھەلەردە كەڭ قوللىنىلىش دائىرىسىگە ئىگە ۋە بازار ئىستىقبالىغا ئىگە.

كۈچلۈك ھۈجەيرە قوغداش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە زەھەرلىك ئەمەس تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇش سۈپىتى بىلەن، ئۇ سۇ ئېرىتمىلىرىدە ئوكسىدلىنىشقا چىداملىق. شۇڭلاشقا، ئۇنىڭ بەزى توقۇلمىلاردىكى قويۇقلۇقى مىللىمول سەۋىيىگە يېتىشى مۇمكىن، ھەمدە ئۇ بەدەننىڭ تەبىئىي ھۈجەيرە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش مۇداپىئە سىستېمىسىنى قوزغىتىدۇ.

باشقا نۇرغۇن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلاردىن پەرقلىق ھالدا، ئېرگوتىئونېئىن ئېغىر مېتال ئىئونلىرىنى خېلاتلاشتۇرۇش ۋە بەدەندىكى قىزىل قان ھۈجەيرىلىرىنى ئەركىن رادىكاللارنىڭ كەلتۈرۈپ چىقارغان زىيىنىدىن ساقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە.

ئېرگوتىئونېئىن گىپوخلوروز كىسلاتاسىنىڭ (HOCl) كۈچلۈك بىرىكمىسى. نۇرغۇن بىرىكمىلەر گىپوخلوروز كىسلاتاسى بىلەن رېئاكسىيە قىلالايدۇ، ئەمما ئېرگوتىئونېئىندەك تېز رېئاكسىيە قىلالايدىغانلار ئاز.

ئېلاستازا قاتارلىق ئالفا-1-ئانتىپروتېئىنئازا چەكلىگۈچىسى (API) گىپوخلوروز كىسلاتاسىغا ئىنتايىن سەزگۈر. فىزىئولوگىيىلىك قويۇقلۇقتا، ئېرگوتىئونېئىن API نى گىپوخلوروز كىسلاتاسى كەلتۈرۈپ چىقارغان ئاكتىپسىزلىنىشتىن ئۈنۈملۈك ساقلايدۇ. نېيتروفىللار ئىنسان بەدىنىدىكى گىپوخلوروز كىسلاتاسىنىڭ ئاساسلىق مەنبەسى بولغاچقا، ئېرگوتىئونېئىن قىزىل قان ھۈجەيرىلىرىنى نورمال ئىقتىدار ئورۇنلىرىدا ياكى ياللۇغلانغان يارىلاردا نېيتروفىللارنىڭ كەلتۈرۈپ چىقارغان زىيىنىدىن ساقلايدۇ.

ئېرگوتىئونېئىن (قىسقارتىلىپ ET ياكى EGT دەپ ئاتىلىدۇ) ئاز ئۇچرايدىغان تەبىئىي ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ ھاسىلاتى. 1909-يىلى، چارلىز تانرېت قارا دانلىق دانلارغا زىيان سالىدىغان ئەرگوت زەمبۇرۇغىلىرىنى تەتقىق قىلىۋاتقاندا، ئۆزگىچە كرىستاللىق كۈكىرت تەركىبلىك بىرىكمىنى ئايرىپ ئالغان. بۇ سۇدا ئېرىيدىغان تىئول كېيىن ئەرگوت زەمبۇرۇغىنىڭ ئىسمى بىلەن ئەرگوتىئونېئىن دەپ ئاتالغان.

EGT مىكرو ئورگانىزىم ھۈجەيرىلىرى، ئۆسۈملۈكلەر ۋە ھايۋانلاردا كەڭ تارقالغان بولۇپ، موگۇ، قارا لوبيا، قىزىل لوبيا ۋە سۇلۇ قاتارلىق يېمەكلىكلەردە نىسبەتەن يۇقىرى مىقداردا بولىدۇ. ئىنسان بەدىنىدىكى ئىچكى ماددا بولۇش سۈپىتى بىلەن، EGT ھەر خىل ھۈجەيرىلەر ۋە توقۇلمىلاردا، بولۇپمۇ قىزىل قان ھۈجەيرىلىرى، سۆڭەك يىلىمى، جىگەر، بۆرەك، ئۇرۇق، شۇنداقلا كۆزنىڭ لىنزىسى ۋە مۈڭگۈز پەردىسىدە يۇقىرى قويۇقلۇقتا توپلىنىدۇ.

مىكوباكتېرىيە قاتارلىق بەزى مىكرو ئورگانىزملار EGT نى بىرىكتۈرەلەيدۇ، ئەمما ئىنسان بەدىنى ئۇنى مۇستەقىل ھالدا ئىشلەپچىقىرالمايدۇ، شۇڭا ئۇنى يېمەكلىك ئارقىلىق قوبۇل قىلىشى ۋە توپلىشى كېرەك.

خىمىيىلىك جەھەتتىن ئېيتقاندا، ئېرگوتىئونېئىن كۈكۈرت تەركىبلىك ئامىنو كىسلاتالارنىڭ ھاسىلاتى. ئۇنىڭ مۇقىم كۈكۈرت ئاتومىنىڭ ئۆزىگە خاس ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى بار. كۈكۈرت ئاتوم ئەركىن رادىكاللارنى تۇتۇۋېلىپ، نېيتراللاشتۇرىدۇ، شۇنىڭ بىلەن ئوكسىدلىنىش سترېسى ۋە ھۈجەيرىلەرگە بولغان زىياننى پەسەيتىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ئېرگوتىئونېئىن مايغا ئامراق بولۇپ، ھۈجەيرە پەردىسىگە سىڭىپ كىرىپ، ھۈجەيرىلەر ئىچىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ، بۇ ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى تېخىمۇ ئاشۇرىدۇ.

تەبىئەتتە ئېرگوتىئونېئىن ئاز ئۇچرايدۇ. ئېرگوت زەمبۇرۇغىدىن باشقا، باشقا بەزى زەمبۇرۇغلار، باكتېرىيەلەر ۋە ئۆسۈملۈكلەردىمۇ ئاز مىقداردا بايقالغان. شۇنداقتىمۇ، ئىنسانلار ئۇنى ئاساسلىقى كۈندىلىك يېمەكلىكلەردىن، مەسىلەن ئالتۇن ئۇسترىتسە موگۇسى، گانودېرما لۇسىدۇم ۋە كوردىسېپس قاتارلىق تەركىبلەردىن قوبۇل قىلىدۇ.

ئوراپ قاچىلاش ۋە توشۇش

25 كىلوگرام/بارابان ياكى خېرىدارنىڭ تەلىپى بويىچە.
ئورتاق تاۋارلارغا تەۋە بولۇپ، دېڭىز ۋە ھاۋا ئارقىلىق يەتكۈزگىلى بولىدۇ

ساقلاش ۋە ساقلاش

ساقلاش مۇددىتى: ئىشلەپچىقىرىلغان كۈندىن باشلاپ 24 ئاي، ئېچىلمىغان ئەسلى ئورالمىسىدا، سالقىن، قۇرغاق جايدا، قۇياش نۇرى ۋە سۇدىن يىراق ساقلىنىدۇ.
شامالدىتىش ئورنىتىلغان ئامبار، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتۇلىدۇ، ئوكسىدلىغۇچى ماددىلار ۋە كىسلاتالاردىن ئايرىلىدۇ.