L-(+)-એર્ગોથિઓનિન /CAS:497-30-3
ટૂંકું વર્ણન:
ઉત્પાદનનું નામ: L-(+)-એર્ગોથિઓનાઇન
પ્રકાર:ZA-N
સીએએસ: 497-30-3
એમએફ: સી9એચ15એન3ઓ2એસ
મેગાવોટ: ૨૨૯.૩
માળખું:
ગલનબિંદુ: 275-277°C (ડિસે.)
સ્પષ્ટીકરણ
| વસ્તુ તપાસો | વિશિષ્ટતાઓ |
| ગુણધર્મો | સફેદ થી ઓફ-વ્હાઇટ સ્ફટિકીય પાવડર |
| શુદ્ધતા | ≥૯૯.૦% |
| સામગ્રી | ≥૯૯.૦% |
| ભેજ | ≤1% |
| હેવી મેટલ | ＜૧૦ પીપીએમ |
| કુલ એરોબિક સુક્ષ્મસજીવો | ＜૭૫૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| યીસ્ટ અને ફૂગની સંખ્યા | ＜25cfu/ગ્રામ |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક |
ઉપયોગ
એર્ગોથિઓનાઇનનો વ્યાપક ઉપયોગ અને આશાસ્પદ બજાર સંભાવનાઓ અંગ પ્રત્યારોપણ, કોષ જાળવણી, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, ખોરાક અને પીણાં, કાર્યાત્મક ખોરાક, પશુ આહાર, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને બાયોટેકનોલોજીમાં છે.
મજબૂત સાયટોપ્રોટેક્ટીવ ગુણધર્મો ધરાવતા બિન-ઝેરી કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, તે જલીય દ્રાવણમાં ઓક્સિડેશન માટે પ્રતિરોધક છે. આ કારણોસર, ચોક્કસ પેશીઓમાં તેની સાંદ્રતા મિલિમોલર સ્તર સુધી પહોંચી શકે છે, અને તે શરીરની કુદરતી સેલ્યુલર એન્ટીઑકિસડન્ટ સંરક્ષણ પ્રણાલીને સક્રિય કરે છે.
અન્ય ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી અલગ, એર્ગોથિઓનાઇન ભારે ધાતુના આયનોને ચેલેટ કરવામાં અને શરીરમાં લાલ રક્તકણોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવવામાં સક્ષમ છે.
એર્ગોથિઓનાઇન એ હાઇપોક્લોરસ એસિડ (HOCl) નું એક શક્તિશાળી સફાઈ કરનાર છે. જ્યારે અસંખ્ય સંયોજનો હાઇપોક્લોરસ એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, ત્યારે થોડા જ સંયોજનો એર્ગોથિઓનાઇન જેટલી ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપે છે.
આલ્ફા-1-એન્ટિપ્રોટીનેઝ ઇન્હિબિટર (API), જેમ કે ઇલાસ્ટેઝ, હાઇપોક્લોરસ એસિડ પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે. શારીરિક સાંદ્રતા પર, એર્ગોથિઓનાઇન હાઇપોક્લોરસ એસિડ-પ્રેરિત નિષ્ક્રિયતા સામે API ને અસરકારક રીતે રક્ષણ આપી શકે છે. માનવ શરીરમાં ન્યુટ્રોફિલ્સ હાઇપોક્લોરસ એસિડનો મુખ્ય સ્ત્રોત હોવાથી, એર્ગોથિઓનાઇન લાલ રક્ત કોશિકાઓને સામાન્ય કાર્યકારી સ્થળોએ અથવા સોજાવાળા જખમ પર ન્યુટ્રોફિલ્સ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
એર્ગોથિઓનાઇન (સંક્ષિપ્તમાં ET અથવા EGT) એ એક દુર્લભ કુદરતી એમિનો એસિડ વ્યુત્પન્ન છે. 1909 માં, ચાર્લ્સ ટેનરેટે રાઈના દાણામાં ચેપ લગાવતી એર્ગોટ ફૂગનો અભ્યાસ કરતી વખતે એક અનોખા સ્ફટિકીય સલ્ફર ધરાવતા સંયોજનને અલગ પાડ્યું. આ પાણીમાં દ્રાવ્ય થિયોલને પાછળથી એર્ગોટ ફૂગના નામ પરથી એર્ગોથિઓનાઇન નામ આપવામાં આવ્યું.
EGT માઇક્રોબાયલ કોષો, છોડ અને પ્રાણીઓમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે, અને મશરૂમ, કાળા કઠોળ, લાલ કઠોળ અને ઓટ્સ જેવા ખોરાકમાં પ્રમાણમાં ઊંચું પ્રમાણ જોવા મળે છે. માનવ શરીરમાં એક અંતર્જાત પદાર્થ તરીકે, EGT વિવિધ કોષો અને પેશીઓમાં, ખાસ કરીને લાલ રક્તકણો, અસ્થિ મજ્જા, યકૃત, કિડની, વીર્ય, તેમજ આંખોના લેન્સ અને કોર્નિયામાં ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં એકઠા થાય છે.
માયકોબેક્ટેરિયા સહિત કેટલાક સુક્ષ્મસજીવો EGT નું સંશ્લેષણ કરી શકે છે, પરંતુ માનવ શરીર તેને સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી અને તેને ખોરાક દ્વારા મેળવવા અને સંચયિત કરવું પડે છે.
રાસાયણિક રીતે, એર્ગોથિઓનાઇન એ સલ્ફર ધરાવતા એમિનો એસિડનું વ્યુત્પન્ન છે. તેનો સ્થિર સલ્ફર અણુ તેની વિશિષ્ટ એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા માટે જવાબદાર છે. સલ્ફર અણુ મુક્ત રેડિકલને ફસાવે છે અને તટસ્થ કરે છે, આમ ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને કોષોને નુકસાન ઘટાડે છે. વધુમાં, એર્ગોથિઓનાઇન લિપોફિલિક છે, જે તેને કોષ પટલમાં પ્રવેશ કરવા અને કોષોની અંદર અસર કરવા સક્ષમ બનાવે છે, જે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રભાવને વધુ વધારે છે.
એર્ગોથિઓનાઇન પ્રકૃતિમાં દુર્લભ છે. એર્ગોટ ફૂગ ઉપરાંત, કેટલીક અન્ય ફૂગ, બેક્ટેરિયા અને છોડમાં પણ તેની માત્રા શોધી શકાય છે. તેમ છતાં, માનવજાત મુખ્યત્વે તે દૈનિક આહારમાંથી મેળવે છે, જેમાં ગોલ્ડન ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ, ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ અને કોર્ડીસેપ્સ જેવા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.
પેકેજિંગ અને શિપિંગ
25KG/ડ્રમ અથવા ગ્રાહકની જરૂરિયાતો મુજબ.
સામાન્ય માલસામાનનો છે અને સમુદ્ર અને હવા દ્વારા પહોંચાડી શકાય છે
રાખો અને સંગ્રહ કરો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના, મૂળ ન ખોલેલા પેકેજિંગમાં, સીધા સૂર્યપ્રકાશ અને પાણીથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત.
વેન્ટિલેટેડ વેરહાઉસ, નીચા તાપમાને સૂકવણી, ઓક્સિડન્ટ્સ, એસિડથી અલગ.
