L-(+)-Ergothioneine /CAS:497-30-3

Spezifikatioun

Benotzung

Ergothionein huet extensiv Uwendungen a villverspriechend Maartaussichten an Organtransplantatiounen, Zellkonservéierung, Pharmazeutika, Liewensmëttel a Gedrénks, funktionelle Liewensmëttel, Déierefudder, Kosmetik a Biotechnologie.

Als en net-gëftegen natierlechen Antioxidant mat staarken zytoprotektiven Eegeschaften ass et resistent géint Oxidatioun a wässerege Léisungen. Aus dësem Grond kann seng Konzentratioun a bestëmmte Gewëss de Millimolarniveau erreechen, an et aktivéiert dat natierlecht zellulärt Antioxidant-Verteidegungssystem vum Kierper.

Am Géigesaz zu villen aneren Antioxidantien ass Ergothionein fäeg, Schwéiermetallionen ze chelateren a rout Bluttzellen am Kierper viru Schied duerch fräi Radikale ze schützen.

Ergothionein ass e staarkt Fänger vun Hypochlorsäure (HOCl). Wärend vill Verbindungen mat Hypochlorsäure reagéiere kënnen, maachen nëmmen e puer dat sou séier wéi Ergothionein.

Alpha-1-Antiproteinase-Inhibitor (API), wéi Elastase, ass héich empfindlech géint Hypochlorsäure. A physiologesche Konzentratioune kann Ergothionein API effektiv géint duerch Hypochlorsäure induzéiert Inaktivatioun schützen. Well Neutrophilen déi Haaptquell vun Hypochlorsäure am mënschleche Kierper sinn, hëlleft Ergothionein rout Bluttzellen viru Schied ze schützen, déi duerch Neutrophilen op normal funktionelle Plazen oder entzündete Läsionen verursaacht ginn.

Ergothionein (ofgekierzt als ET oder EGT) ass en rar natierlecht Aminosäurederivat. Am Joer 1909 huet de Charles Tanret eng eenzegaarteg kristallin schwefelhalteg Verbindung isoléiert, wéi hien Ergotpilze studéiert huet, déi Roggenkären befall. Dëst waasserléislecht Thiol gouf spéider nom Ergotpilz Ergothionein genannt.

EGT fënnt een a mikrobiellen Zellen, Planzen an Déieren wäit verbreet, mat relativ héije Konzentratiounen a Liewensmëttel wéi Champignonen, schwaarze Bounen, roude Bounen an Hafer. Als endogen Substanz am mënschleche Kierper accumuléiert sech EGT a héije Konzentratiounen a verschiddene Zellen a Gewëss, besonnesch a roude Bluttzellen, Knueweesmark, Liewer, Nieren, Spermien, souwéi an der Lëns an der Hornhaut vun den Aen.

Bestëmmt Mikroorganismen, dorënner Mykobakterien, kënnen EGT synthetiséieren, awer de mënschleche Kierper kann et net eleng produzéieren a muss et duerch d'Nahrung kréien an accumuléieren.

Chemesch gesinn ass Ergothionein en Derivat vu schwefelhaltegen Aminosaieren. Säin stabilt Schwefelatom erkläert seng eenzegaarteg Antioxidantkapazitéit. De Schwefelatom fängt fräi Radikale an a neutraliséiert se, wouduerch oxidativen Stress a Schied un Zellen reduzéiert ginn. Zousätzlech ass Ergothionein lipophil, wat et erméiglecht, Zellmembranen ze penetréieren an Effekter an Zellen auszeüben, wat seng Antioxidantleistung weider verbessert.

Ergothionein ass an der Natur rar. Nieft Ergotpilze kënnen och Spuermengen a verschiddenen anere Pilze, Bakterien a Planzen nogewise ginn. Trotzdem kréien d'Mënschen et haaptsächlech aus der deeglecher Ernährung, dorënner Zutaten wéi Goldausterpilze, Ganoderma lucidum a Cordyceps.

Verpackung a Versand

25 kg / Trommel oder no Client Ufuerderungen.
Gehéiert zu de gemeinsame Wueren a kann iwwer Mier a Loft geliwwert ginn

Späicheren a Lagerung

Haltbarkeet: 24 Méint nom Produktiounsdatum an der ongeöffneter Originalverpackung op enger killen, dréchener Plaz ouni direkt Sonneliicht a Waasser gelagert.
Belëftegt Lagerhaus, Trocknung bei niddreger Temperatur, getrennt vun Oxidatiounsmëttelen a Saieren.