L-(+)-Ergothioneine / CAS:497-30-3
Pedaran Singkat:
Ngaran produk: L-(+)-Ergothioneine
Tipe:ZA-N
CAS:497-30-3
MF:C9H15N3O2S
MW: 229.3
STRUKTUR:
titik lebur: 275-277°C (desk.)
spésifikasi
| Pariksa barang | Spésifikasi |
| Properti | Bubuk kristal bodas nepi ka bodas pucet |
| Kamurnian | ≥99.0% |
| eusi | ≥99.0% |
| Uap cai | ≤1% |
| Logam beurat | <10ppm |
| Mikroorganisme aerobik total | <750cfu/g |
| Jumlah ragi sareng kapang | <25cfu/g |
| Escherichia coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Stafilokokus | Negatif |
Pamakéan
Ergothioneine mibanda aplikasi anu lega sareng prospek pasar anu ngajangjikeun dina transplantasi organ, pangawetan sél, farmasi, kadaharan sareng inuman, kadaharan fungsional, pakan ternak, kosmétik sareng biotéhnologi.
Salaku antioksidan alami anu henteu toksik kalayan sipat sitoprotektif anu kuat, éta tahan kana oksidasi dina larutan cai. Kusabab kitu, konsentrasina dina jaringan-jaringan tertentu tiasa ngahontal tingkat milimolar, sareng éta ngaktipkeun sistem pertahanan antioksidan sélular alami awak.
Béda ti seueur antioksidan anu sanés, ergothioneine sanggup ngakhelat ion logam beurat sareng ngajaga sél getih beureum dina awak tina karusakan anu disababkeun ku radikal bébas.
Ergothioneine nyaéta panyadap asam hipoklorit (HOCl) anu kuat. Sanaos seueur sanyawa anu tiasa réaksi sareng asam hipoklorit, ngan saeutik anu gancang sapertos ergothioneine.
Inhibitor Alpha-1-antiproteinase (API), sapertos elastase, rentan pisan kana asam hipoklorit. Dina konsentrasi fisiologis, ergothioneine tiasa sacara efektif ngajaga API tina inaktivasi anu diinduksi ku asam hipoklorit. Kusabab neutrofil mangrupikeun sumber utama asam hipoklorit dina awak manusa, ergothioneine ngabantosan ngajaga sél getih beureum tina karusakan anu disababkeun ku neutrofil dina situs fungsional normal atanapi lési anu radang.
Ergothioneine (disingkat ET atanapi EGT) nyaéta turunan asam amino alami anu langka. Dina taun 1909, Charles Tanret ngasingkeun sanyawa kristalin anu unik anu ngandung walirang nalika nalungtik jamur ergot anu nyerang sisikian rye. Tiol anu leyur dina cai ieu engké dingaranan ergothioneine dumasar kana jamur ergot.
EGT loba kapanggih dina sél mikroba, tutuwuhan, jeung sasatoan, kalawan kadar anu kawilang luhur dina katuangan saperti suung, kacang hideung, kacang beureum, jeung oat. Salaku zat éndogén dina awak manusa, EGT akumulasi dina konsentrasi anu luhur dina rupa-rupa sél jeung jaringan, utamana dina sél getih beureum, sumsum tulang, ati, ginjal, mani, kitu ogé lénsa jeung kornea panon.
Mikroorganisme tangtu kaasup mikobaktéri bisa nyintésis EGT, tapi awak manusa teu bisa ngahasilkeunna sacara mandiri sarta kudu meunangkeun sarta ngumpulkeunana ngaliwatan asupan dahareun.
Sacara kimiawi, ergothioneine nyaéta turunan asam amino anu ngandung walirang. Atom walirangna anu stabil ngajelaskeun kapasitas antioksidan anu khas. Atom walirang néwak sareng nétralkeun radikal bébas, sahingga ngirangan setrés oksidatif sareng karusakan sél. Salian ti éta, ergothioneine sipatna lipofilik, anu ngamungkinkeun éta nembus mémbran sél sareng ngalaksanakeun pangaruh di jero sél, anu langkung ningkatkeun kinerja antioksidanna.
Ergothioneine langka di alam. Salian ti jamur ergot, jumlah renik ogé tiasa dideteksi dina sababaraha jamur, baktéri, sareng pepelakan anu sanés. Nanging, manusa utamina kéngingkeun éta tina dahareun sapopoé, kalebet bahan-bahan sapertos jamur tiram emas, ganoderma lucidum, sareng cordyceps.
Bungkusan sareng Pangiriman
25KG/Drum atanapi sakumaha sarat konsumén.
Kagolong kana barang umum sareng tiasa dikirimkeun ku laut sareng udara
Simpen sareng simpen
Umur simpan: 24 bulan ti tanggal produksi dina kemasan asli anu teu acan dibuka disimpen di tempat anu tiis sareng garing, jauh tina sinar panonpoé langsung, cai.
Gudang anu diventilasi, Pangeringan dina suhu handap, Dipisahkeun tina oksidan, asam.
