L-(+)- Ergothioneine /CAS: 497-30-3

sonraíocht

Úsáid

Tá feidhmeanna fairsinge agus ionchais mhargaidh gheallmhara ag Ergothioneine i dtrasphlandú orgán, caomhnú cille, cógaisíocht, bia agus deochanna, bianna feidhmiúla, beatha ainmhithe, cosmaidí agus biteicneolaíocht.

Mar fhrithocsaídeoir nádúrtha neamh-tocsaineach a bhfuil airíonna láidre cíte-chosanta aige, tá sé frithsheasmhach in aghaidh ocsaídiúcháin i dtuaslagáin uiscí. Ar an gcúis seo, is féidir lena thiúchan i bhfíocháin áirithe an leibhéal milleamólar a bhaint amach, agus gníomhaíonn sé córas cosanta frithocsaídeach ceallach nádúrtha an choirp.

Ar leithligh ó go leor frithocsaídeoirí eile, tá ergothioneine in ann iain miotail throma a chealú agus cealla fola dearga sa chorp a chosaint ó dhamáiste de bharr fréamhacha saora.

Is scabhnóir cumhachtach aigéid hipeaclóraigh (HOCl) é ergothioneine. Cé gur féidir le go leor comhdhúile imoibriú le haigéad hipeaclóraigh, is beag acu a dhéanann amhlaidh chomh tapa le heirgothioneine.

Tá coscaire alfa-1-frithphróitéináise (API), amhail elastáis, an-so-ghabhálach i leith aigéid hipoclóraigh. Ag tiúchain fhiseolaíocha, is féidir le heirgeitióinín API a chosaint go héifeachtach i gcoinne díghníomhachtú de bharr aigéid hipoclóraigh. Ós rud é gurb iad neodróifilí príomhfhoinse aigéid hipoclóraigh i gcorp an duine, cuidíonn heirgeitióinín le cealla fola dearga a chosaint ó dhamáiste de bharr neodróifilí ag suíomhanna feidhmiúla gnáth nó léasanna ata.

Is díorthach aimínaigéad nádúrtha neamhchoitianta é ergotioneine (giorraithe mar ET nó EGT). Sa bhliain 1909, d'aonraigh Charles Tanret comhdhúil chriostalach uathúil ina raibh sulfair agus é ag déanamh staidéir ar fungais ergot a ionfhabhtaíonn gráin seagal. Tugadh ergotioneine ar an tiól intuaslagtha in uisce seo níos déanaí i ndiaidh an fhungais ergot.

Faightear EGT go forleathan i gcealla miocróbacha, i bplandaí agus in ainmhithe, agus leibhéil réasúnta ard i mbianna ar nós beacán, pónairí dubha, pónairí dearga agus coirce. Mar shubstaint dúchasach i gcorp an duine, carnann EGT ag tiúchain arda i gcealla agus i bhfíocháin éagsúla, go háirithe i gcealla dearga fola, i smior cnámh, san ae, sna duáin, sa seamhan, chomh maith le lionsa agus cornea na súl.

Is féidir le miocrorgánaigh áirithe, lena n-áirítear miceabhaictéir, EGT a shintéisiú, ach ní féidir leis an gcorp daonna é a tháirgeadh go neamhspleách agus caithfidh sé é a fháil agus a charnadh trí iontógáil aiste bia.

Go ceimiceach, is díorthach d'aimínaigéid ina bhfuil sulfair é ergothioneine. Is é a adamh sulfair cobhsaí is cúis lena chumas frithocsaídeach sainiúil. Gabhann agus neodraíonn an t-adamh sulfair fréamhacha saora, rud a mhaolaíonn strus ocsaídiúcháin agus damáiste do chealla. Ina theannta sin, tá ergothioneine lipophilic, rud a chuireann ar a chumas dul isteach i scannáin chealla agus éifeachtaí a imirt taobh istigh de chealla, rud a fheabhsaíonn a fheidhmíocht frithocsaídeach tuilleadh.

Is gann go leor éirgitíne sa nádúr. Chomh maith le fungais eirge, is féidir rianmhéideanna de a bhrath i roinnt fungais, baictéir agus plandaí eile freisin. Mar sin féin, faigheann daoine é den chuid is mó ó aistí bia laethúla, lena n-áirítear comhábhair ar nós beacáin oisrí órga, ganoderma lucidum agus cordyceps.

Pacáistiú agus Loingseoireacht

25KG / Drum nó mar riachtanais an chustaiméara.
Baineann sé le hearraí coitianta agus is féidir é a sheachadadh ar muir agus san aer

Coinnigh agus stóráil

Saol seilfe: 24 mhí ón dáta monaraíochta sa phacáistiú bunaidh neamhoscailte stóráilte in áit fhionnuar tirim amach ó sholas díreach na gréine, uisce.
Stóras aeráilte, triomú ag teocht íseal, scartha ó ocsaídeoirí, aigéid.