Еритритол /CAS:149-32-6
специфікація
| Елемент | Специфікації |
| Зовнішній вигляд | Кристалічний порошок або кристали |
| Колір | Від білого до брудно-білого |
| Запах | Без запаху |
| Показник заломлення | 1,4502 (оцінка) |
| Температура плавлення | 118-120°C |
| Температура кипіння | 329-331°C |
| Щільність | 1,451 г/см³ |
| Температура спалаху | 32°C |
| Умови зберігання | Зберігати при температурі -20°C |
| Коефіцієнт кислотності (pKa) | 13,9 (при 25℃) |
| Висновок | Цей зразок відповідає вимогам. |
Застосування еритритолу
1. Харчова промисловість та виробництво напоїв
- Підсолоджувач з нульовою калорійністю: широко використовується як замінник цукру в різних продуктах, таких як напої, молочні продукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, забезпечуючи солодкість, не впливаючи на рівень глюкози в крові.
- Об'ємний агент: забезпечує об'єм, текстуру та відчуття в роті, подібні до сахарози, що робить його чудовою альтернативою низькокалорійним та діабетичним рецептурам.
- Підсилювач смаку та маскувальний агент: покращує загальний смаковий профіль та ефективно маскує небажаний гіркий післясмак, часто пов'язаний з високоінтенсивними штучними підсолоджувачами.
- Модифікатор текстури та стабілізатор: допомагає запобігти кристалізації заморожених десертів та подовжує термін придатності хлібобулочних виробів, утримуючи вологу.
- Допоміжна речовина та таблетувальний засіб: Завдяки своїй негігроскопічній природі та чудовій стабільності, широко використовується як наповнювач та сполучна речовина в таблетках та капсулах для покращення стисливості.
- Покривний агент: діє як покривний агент для таблеток, покращуючи ковтання та маскуючи неприємні смаки активних фармацевтичних інгредієнтів (АФІ).
- Рідка лікарська основа: Використовується в сиропах від кашлю та розчинах для перорального застосування для забезпечення смакових якостей, не сприяючи карієсу чи споживанню калорій.
- Зволожувач: функціонує як зволожувальний агент у кремах, лосьйонах та сироватках, допомагаючи шкірі утримувати воду та підтримувати зволоженість.
- Кондиціонер для шкіри: після нанесення забезпечує гладке, освіжаюче та прохолодне відчуття, покращуючи сенсорні враження від засобів догляду за шкірою.
- Інгредієнт для догляду за порожниною рота: ключовий компонент у складі зубних паст та ополіскувачів для рота; на відміну від традиційних цукрів, він не є карієсогенним (не сприяє руйнуванню зубів) та підтримує здоров'я порожнини рота.
- Хімічний проміжний продукт: служить цінним проміжним продуктом в органічному синтезі та різних хімічних реакціях завдяки своїй унікальній поліольній структурі.
Упаковка та доставка еритритолу
25 кг/барабан або за вимогою замовника.
Належить до товарів загального користування та може доставлятися океаном та повітрям
Зберігання та зберігання еритритолу
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва в оригінальній нерозкритій упаковці, зберігати в прохолодному сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, води.
Вентильований склад, низькотемпературне сушіння, окремо від окислювачів, кислот.










