Eritritola /CAS:149-32-6

Eritritolaren erabilera.

1. Elikagai eta Edarien Industria

• Zero kaloriako edulkoratzailea: Azukrearen ordezko gisa asko erabiltzen da hainbat produktutan, hala nola edarietan, esnekietan, labean egindako produktuetan eta gozokietan, gozotasuna emanez odoleko glukosa mailei eragin gabe.
• Loditzeko agentea: Sakarosaren antzeko bolumena, ehundura eta aho-sentsazioa ematen du, eta horrek alternatiba bikaina bihurtzen du kaloria gutxiko eta diabetikoentzako formulazioetan.
• Zapore-indartzailea eta maskaratzailea: Zapore-profil orokorrak hobetzen ditu eta intentsitate handiko edulkoratzaile artifizialekin lotutako zapore mingots desatsegina eraginkortasunez ezkutatzen du.
• Ehundura-aldatzailea eta egonkortzailea: Postre izoztuetan kristalizazioa saihesteko balio du eta labean egindako produktuen iraupena luzatzen du hezetasuna mantenduz.

• Exzipientea eta tabletak egiteko laguntzaile: Bere izaera ez-higroskopikoa eta egonkortasun bikaina direla eta, tabletetan eta kapsuletan betegarri eta aglutinatzaile gisa erabiltzen da konprimagarritasuna hobetzeko.
• Estaldura-agentea: pilulen estaldura-agente gisa jarduten du, irensteko erraztasuna hobetuz eta osagai farmazeutiko aktiboen (API) zapore desatseginak maskaratuz.
• Medikazio oinarri likidoa: Eztularen almibarretan eta ahoko disoluzioetan erabiltzen da, hortzetako txantxarra edo kaloria-ingesta eragin gabe ahogozagarritasuna emateko.

• Hezetzailea: Krema, ukendu eta serumetan hidratatzaile gisa funtzionatzen du, larruazalak ura atxikitzen eta hidratazioa mantentzen lagunduz.
• Larruazala egokitzeko agentea: Aplikatzean sentsazio leun, freskagarri eta hozgarria ematen du, larruazala zaintzeko produktuen esperientzia sentsorialak hobetuz.
• Aho-higieneko osagaia: Hortzetako pasta eta aho-garbigailuen formulazioetan osagai garrantzitsua da; azukre tradizionalen aldean, ez da kariogenikoa (ez du hortzetako txantxarra sustatzen) eta aho-osasuna laguntzen du.

• Bitartekari kimikoa: Sintesi organikoan eta hainbat erreakzio kimikotan bitartekari baliotsu gisa balio du, bere poliol egitura bereziari esker.

Eritritolaren ontziratzea eta bidalketa

25KG/Danbor edo bezeroaren eskakizunen arabera.
Ondasun komunen artean dago eta itsasoz eta airez bidali daiteke

Eritritolaren gordeketa eta biltegiratzea

Iraupena: 24 hilabete fabrikazio-datatik aurrera, jatorrizko ontzi ireki gabean, leku fresko eta lehor batean gordeta, eguzki-argitik eta uretatik babestuta.
Biltegi aireztatua, tenperatura baxuan lehortzea, oxidatzaileetatik eta azidoetatik bereizita.