אריתריטול /CAS: 149-32-6

שימוש באריתריטול

1. תעשיית המזון והמשקאות

• ממתיק אפס קלוריות: נמצא בשימוש נרחב כתחליף סוכר במוצרים שונים כגון משקאות, מוצרי חלב, מאפים וממתקים, ומספק מתיקות מבלי להשפיע על רמות הגלוקוז בדם.
• חומר תפיחה: מספק נפח, מרקם ותחושה בפה בדומה לסוכרוז, מה שהופך אותו לחלופה מצוינת בניסוחים דלים בקלוריות וידידותיים לסוכרת.
• משפר טעם וחומר מיסוך: משפר את פרופילי הטעם הכלליים ומסווה ביעילות את טעם הלוואי המריר הלא רצוי שלעתים קרובות קשור לממתיקים מלאכותיים בעוצמה גבוהה.
• משנה ומייצב מרקם: מסייע במניעת התגבשות בקינוחים קפואים ומאריך את חיי המדף של מאפים על ידי שמירת לחות.

• חומר עזר ועזר ליצירת טבליות: בשל אופיו הלא-היגרוסקופי ויציבותו המעולה, הוא נמצא בשימוש נרחב כחומר מילוי וקשר בטבליות וכמוסות לשיפור הדחיסות.
• חומר ציפוי: משמש כחומר ציפוי לכדורים, משפר את יכולת הבליעה ומסוות טעמים לא נעימים של רכיבים פרמצבטיים פעילים (API).
• בסיס תרופתי נוזלי: משמש בסירופי שיעול ותמיסות דרך הפה כדי לספק טעם מבלי לתרום לעששת או לצריכת קלוריות.

• לחות: מתפקד כחומר לחות בקרמים, תחליבים וסרומים, ועוזר לעור לשמור על נוזלים ולשמור על לחות.
• חומר לטיפוח העור: מעניק תחושה חלקה, מרעננת ומקררת לאחר המריחה, ומשפר את החוויה החושית של מוצרי טיפוח העור.
• רכיב לטיפוח הפה: רכיב מפתח במשחת שיניים ומי פה; בניגוד לסוכרים מסורתיים, הוא אינו גורם לעששת (אינו מקדם עששת) ותומך בבריאות הפה.

• ביניים כימי: משמש כחומר ביניים בעל ערך בסינתזה אורגנית ובתגובות כימיות שונות בשל מבנה הפוליאול הייחודי שלו.

אריזה ומשלוח של אריתריטול

25 ק"ג/תוף או לפי דרישות הלקוח.
שייך לסחורות נפוצות וניתן לשלוח דרך הים והאוויר

אחסון ואחסנה של אריתריטול

חיי מדף: 24 חודשים ממועד הייצור באריזה המקורית שלא נפתחה, במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר ומים.
מחסן מאוורר, ייבוש בטמפרטורה נמוכה, הפרדה מחמצנים וחומצות.