Erytritoli /CAS: 149-32-6
erittely
| Tuote | Tekniset tiedot |
| Ulkonäkö | Kiteinen jauhe tai kiteet |
| Väri | Valkoinen tai lähes valkoinen |
| Haju | Hajuton |
| Taitekerroin | 1,4502 (arvio) |
| Sulamispiste | 118–120 °C |
| Kiehumispiste | 329–331 °C |
| Tiheys | 1,451 g/cm³ |
| Leimahduspiste | 32°C |
| Säilytysolosuhteet | Säilytä -20 °C:ssa |
| Happamuuden kerroin (pKa) | 13,9 (25 ℃:ssa) |
| Johtopäätös | Tämä näyte täyttää vaatimukset. |
Erytritolin käyttö
1. Elintarvike- ja juomateollisuus
- Nollakalorimakeutusaine: Käytetään laajasti sokerin korvikkeena erilaisissa tuotteissa, kuten juomissa, maitotuotteissa, leivonnaisissa ja makeisissa, ja se tarjoaa makeutta vaikuttamatta verensokeritasoihin.
- Täyteaine: Antaa sakkaroosin kaltaisen tilavuuden, rakenteen ja suutuntuman, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon vähäkalorisissa ja diabeetikoille sopivissa valmisteissa.
- Arominvahvenne ja peittävä aine: Parantaa yleistä makuprofiilia ja peittää tehokkaasti ei-toivotun kitkerän jälkimaun, joka usein liittyy voimakkaisiin keinotekoisiin makeutusaineisiin.
- Rakenteen muokkaaja ja stabilointiaine: Auttaa estämään kiteytymistä pakastejälkiruoissa ja pidentää leivonnaisten säilyvyyttä säilyttämällä kosteutta.
- Apuaine ja tabletoinnin apuaine: Ei-hygroskooppisen luonteensa ja erinomaisen stabiiliutensa ansiosta sitä käytetään laajalti täyteaineena ja sideaineena tableteissa ja kapseleissa puristuvuuden parantamiseksi.
- Päällysteaine: Toimii pillereiden päällystysaineena, parantaen nielemistä ja peittäen vaikuttavien lääkeaineiden (API) epämiellyttävät maut.
- Nestemäinen lääkepohja: Käytetään yskänsiirapeissa ja oraaliliuoksissa maittavuuden parantamiseksi edistämättä hampaiden reikiintymistä tai kalorien saantia.
- Kosteudensäilyttäjä: Toimii kosteuttavana aineena voiteissa, emulsioissa ja seerumeissa auttaen ihoa säilyttämään kosteutta ja ylläpitämään kosteustasapainoa.
- Ihoa hoitava aine: Antaa levitettäessä pehmeän, virkistävän ja viilentävän tunteen, mikä parantaa ihonhoitotuotteiden aistikokemusta.
- Suunhoitoaine: Hammastahnojen ja suuvesien tärkeä ainesosa; toisin kuin perinteiset sokerit, se ei aiheuta hampaiden reikiintymistä ja tukee suun terveyttä.
- Kemiallinen välituote: Toimii arvokkaana välituotteena orgaanisessa synteesissä ja erilaisissa kemiallisissa reaktioissa ainutlaatuisen polyolirakenteensa ansiosta.
Erytritolin pakkaus ja toimitus
25 kg/rumpu tai asiakkaan vaatimusten mukaisesti.
Kuuluu yleisiin hyödykkeisiin ja voidaan toimittaa meritse ja ilmateitse
Erytritolin säilytys ja säilytys
Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa avaamattomana viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta ja vedeltä.
Ilmastoitu varasto, matalan lämpötilan kuivaus, erillään hapettimista, hapoista.










