Eritritol /CAS:149-32-6

Uso do eritritol

1. Industria alimentaria e de bebidas

• Edulcorante cero calorías: úsase amplamente como substituto do azucre en diversos produtos como bebidas, produtos lácteos, produtos de panadería e confeitaría, xa que proporciona dozura sen afectar os niveis de glicosa no sangue.
• Axente de volume: Proporciona volume, textura e sensación na boca semellantes á sacarosa, o que o converte nunha excelente alternativa en formulacións baixas en calorías e aptas para diabéticos.
• Potenciador do sabor e axente enmascarante: mellora os perfís de sabor xerais e enmascara eficazmente o regusto amargo indesexable que adoita asociarse cos edulcorantes artificiais de alta intensidade.
• Modificador e estabilizador de textura: axuda a previr a cristalización en sobremesas conxeladas e prolonga a vida útil dos produtos de panadería ao retener a humidade.

• Excipiente e axuda para a formación de comprimidos: Debido á súa natureza non higroscópica e á súa excelente estabilidade, úsase amplamente como recheo e aglutinante en comprimidos e cápsulas para mellorar a compresibilidade.
• Axente de revestimento: Actúa como axente de revestimento para pílulas, mellorando a tragabilidade e enmascarando os sabores desagradables dos ingredientes farmacéuticos activos (API).
• Base líquida de medicación: Úsase en xaropes para a tose e solucións orais para proporcionar palatabilidade sen contribuír á carie nin á inxesta calórica.

• Humectante: Funciona como axente hidratante en cremas, locións e sérums, axudando á pel a reter auga e manter a hidratación.
• Axente acondicionador da pel: Proporciona unha sensación suave, refrescante e refrescante tras a aplicación, mellorando a experiencia sensorial dos produtos para o coidado da pel.
• Ingrediente para o coidado bucal: Un compoñente clave nas formulacións de pasta de dentes e enxaugatorios bucais; a diferenza dos azucres tradicionais, non é carioxénico (non promove a carie) e favorece a saúde bucal.

• Intermediario químico: Serve como un valioso intermediario na síntese orgánica e en diversas reaccións químicas debido á súa estrutura única de poliol.

Envasado e envío de eritritol

25 kg/tambor ou segundo os requisitos do cliente.
Pertence aos bens comúns e pode entregarse por mar e aire

Conservación e almacenamento de eritritol

Vida útil: 24 meses a partir da data de fabricación na embalaxe orixinal sen abrir, almacenada nun lugar fresco e seco, lonxe da luz solar directa e da auga.
Almacén ventilado, secado a baixa temperatura, separado de oxidantes e ácidos.