Erytritol /CAS: 149-32-6
Kort beskrivning:
Produktnamn: Erytritol
Typ: ZA-WW
CAS: 149-32-6
MF:C4H10O4
MW:122,12
STRUKTURERA:
specifikation
| Punkt | Specifikationer |
| Utseende | Kristallint pulver eller kristaller |
| Färg | Vitt till benvitt |
| Odör | Luktfri |
| Brytningsindex | 1,4502 (uppskattning) |
| Smältpunkt | 118–120°C |
| Kokpunkt | 329–331°C |
| Densitet | 1,451 g/cm³ |
| Flampunkt | 32°C |
| Lagringsförhållanden | Förvaras vid -20°C |
| Surhetskoefficient (pKa) | 13,9 (vid 25℃) |
| Slutsats | Detta prov uppfyller specifikationerna. |
Användning av erytritol
1. Livsmedels- och dryckesindustrin
- Kalorifritt sötningsmedel: Används i stor utsträckning som sockerersättning i olika produkter som drycker, mejeriprodukter, bakverk och konfektyr, och ger sötma utan att påverka blodsockernivåerna.
- Fyllnadsmedel: Ger volym, textur och munkänsla som liknar sackaros, vilket gör det till ett utmärkt alternativ i kalorisnåla och diabetiskavänliga formuleringar.
- Smakförstärkare och maskeringsmedel: Förbättrar den övergripande smakprofilen och maskerar effektivt den oönskade bittra eftersmaken som ofta förknippas med högintensiva artificiella sötningsmedel.
- Texturmodifierare och stabilisator: Hjälper till att förhindra kristallisering i frysta desserter och förlänger hållbarheten hos bakverk genom att bevara fukten.
- Hjälpämne och tabletteringshjälpmedel: På grund av dess icke-hygroskopiska natur och utmärkta stabilitet används det ofta som fyllmedel och bindemedel i tabletter och kapslar för att förbättra kompressibiliteten.
- Ytbehandlingsmedel: Fungerar som ett ytbehandlingsmedel för piller, förbättrar sväljbarheten och maskerar obehagliga smaker av aktiva farmaceutiska ingredienser (API).
- Flytande läkemedelsbas: Används i hostmedicin och orala lösningar för att ge smaklighet utan att bidra till karies eller kaloriintag.
- Fuktighetsbevarande medel: Fungerar som ett återfuktande medel i krämer, lotioner och serum, vilket hjälper huden att behålla vatten och bibehålla hydrering.
- Hudvårdande medel: Ger en len, uppfriskande och kylande känsla vid applicering, vilket förbättrar den sensoriska upplevelsen av hudvårdsprodukter.
- Munvårdsingrediens: En viktig komponent i tandkräm och munskölj; till skillnad från traditionella sockerarter är den icke-kariogen (främjar inte karies) och stöder munhälsan.
- Kemisk intermediär: Fungerar som en värdefull intermediär i organisk syntes och olika kemiska reaktioner på grund av sin unika polyolstruktur.
Förpackning och frakt av erytritol
25 kg/trumma eller enligt kundens krav.
Tillhör vanliga varor och kan levereras med sjö och flyg
Förvaring och förvaring av erytritol
Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum i oöppnad originalförpackning. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus och vatten.
Ventilerat lager, lågtemperaturtorkning, separerat från oxidationsmedel och syror.
