Eritritolis / CAS: 149-32-6
Trumpas aprašymas:
Produkto pavadinimas: Eritritolis
Tipas: ZA-WW
CAS: 149-32-6
MF:C4H10O4
MW: 122,12
STRUKTŪRA:
specifikacija
| Prekė | Specifikacijos |
| Išvaizda | Kristaliniai milteliai arba kristalai |
| Spalva | Balta arba balkšva |
| Kvapas | Bekvapis |
| Lūžio rodiklis | 1,4502 (įvertinimas) |
| Lydymosi temperatūra | 118–120 °C |
| Virimo temperatūra | 329–331 °C |
| Tankis | 1,451 g/cm³ |
| Pliūpsnio temperatūra | 32°C |
| Laikymo sąlygos | Laikyti -20 °C temperatūroje |
| Rūgštingumo koeficientas (pKa) | 13,9 (esant 25 ℃) |
| Išvada | Šis pavyzdys atitinka specifikacijas. |
Eritritolio vartojimas
1. Maisto ir gėrimų pramonė
- Nulinio kaloringumo saldiklis: plačiai naudojamas kaip cukraus pakaitalas įvairiuose produktuose, tokiuose kaip gėrimai, pieno produktai, kepiniai ir konditerijos gaminiai, suteikiantis saldumo nepaveikdamas gliukozės kiekio kraujyje.
- Užpildas: suteikia tūrį, tekstūrą ir pojūtį burnoje, panašų į sacharozę, todėl tai puiki alternatyva mažai kalorijų turintiems ir diabetikams tinkamiems produktams.
- Skonio stipriklis ir maskavimo medžiaga: pagerina bendrą skonio profilį ir veiksmingai užmaskuoja nepageidaujamą kartų poskonį, dažnai susijusį su didelio intensyvumo dirbtiniais saldikliais.
- Tekstūros modifikatorius ir stabilizatorius: padeda išvengti šaldytų desertų kristalizacijos ir prailgina kepinių galiojimo laiką, išlaikant drėgmę.
- Pagalbinė medžiaga ir tablečių gamybos pagalbinė medžiaga: dėl savo nehigroskopiškumo ir puikaus stabilumo ji plačiai naudojama kaip užpildas ir rišiklis tabletėse ir kapsulėse, siekiant pagerinti suspaudžiamumą.
- Dangos medžiaga: veikia kaip tablečių dangos medžiaga, pagerinanti nuryjamumą ir užmaskuojanti nemalonius veikliųjų farmacinių ingredientų (API) skonius.
- Skystas vaistų pagrindas: naudojamas kosulio sirupuose ir geriamuosiuose tirpaluose, kad būtų malonesnis skonis, neprisidėdamas prie dantų ėduonies ar kalorijų suvartojimo.
- Drėkinamoji medžiaga: veikia kaip drėkinamoji medžiaga kremuose, losjonuose ir serumuose, padedanti odai išlaikyti vandenį ir palaikyti hidrataciją.
- Odos kondicionavimo priemonė: užtepus suteikia odai švelnumo, gaivumo ir vėsumo pojūtį, pagerindama odos priežiūros produktų jutiminį poveikį.
- Burnos priežiūros ingredientas: pagrindinis dantų pastos ir burnos skalavimo skysčio komponentas; skirtingai nei tradiciniai cukrūs, jis nesukelia karieso (neskatina dantų ėduonies) ir palaiko burnos sveikatą.
- Cheminis tarpinis produktas: dėl unikalios poliolio struktūros yra vertingas tarpinis produktas organinėje sintezėje ir įvairiose cheminėse reakcijose.
Eritritolio pakavimas ir pristatymas
25 kg / būgnas arba pagal kliento reikalavimus.
Priklauso įprastoms prekėms ir gali būti pristatytos jūra ir oru
Eritritolio laikymas ir sandėliavimas
Galiojimo laikas: 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos, originalioje neatidarytoje pakuotėje, laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių ir vandens.
Vėdinamame sandėlyje, džiovinant žemoje temperatūroje, atskirai nuo oksidatorių, rūgščių.
