Erütritool /CAS: 149-32-6
Lühike kirjeldus:
Toote nimetus: erütritool
Tüüp: ZA-WW
CAS: 149-32-6
MF:C4H10O4
MW: 122,12
STRUKTUUR:
spetsifikatsioon
| Ese | Spetsifikatsioonid |
| Välimus | Kristalliline pulber või kristallid |
| Värv | Valge kuni tuhmvalge |
| Lõhn | Lõhnatu |
| Murdumisnäitaja | 1,4502 (hinnanguline) |
| Sulamistemperatuur | 118–120 °C |
| Keemistemperatuur | 329–331 °C |
| Tihedus | 1,451 g/cm³ |
| Leekpunkt | 32°C |
| Säilitamistingimused | Hoida temperatuuril -20°C |
| Happesuse koefitsient (pKa) | 13,9 (temperatuuril 25 ℃) |
| Kokkuvõte | See näidis vastab spetsifikatsioonidele. |
Erütritooli kasutamine
1. Toidu- ja joogitööstus
- Nullkaloriline magusaine: Seda kasutatakse laialdaselt suhkruasendajana erinevates toodetes, näiteks jookides, piimatoodetes, küpsetistes ja kondiitritoodetes, pakkudes magusust ilma veresuhkru taset mõjutamata.
- Täiteaine: Annab sahharoosile sarnase mahu, tekstuuri ja suutunde, muutes selle suurepäraseks alternatiiviks madala kalorsusega ja diabeetikutele sobivates koostistes.
- Maitsetugevdaja ja maskeeriv aine: Parandab üldist maitseprofiili ja varjab tõhusalt soovimatut kibedat järelmaitset, mis on sageli seotud kõrge intensiivsusega kunstlike magusainetega.
- Tekstuuri modifitseerija ja stabilisaator: Aitab vältida külmutatud magustoitude kristalliseerumist ja pikendab küpsetiste säilivusaega, säilitades niiskuse.
- Abiaine ja tablettimise abiaine: Tänu oma mittehügroskoopsele olemusele ja suurepärasele stabiilsusele kasutatakse seda laialdaselt täiteaine ja sideainena tablettides ja kapslites kokkusurutavuse parandamiseks.
- Katteaine: toimib tablettide katteainena, parandades neelatavust ja varjates toimeainete (API-de) ebameeldivat maitset.
- Vedel ravimibaas: Kasutatakse köhasiirupites ja suukaudsetes lahustes, et tagada maitseelamus ilma hambakaariest või kalorite tarbimist soodustamata.
- Niisutaja: toimib niisutava ainena kreemides, losjoonides ja seerumites, aidates nahal vett säilitada ja niiskust säilitada.
- Nahahooldusvahend: annab pealekandmisel sileda, värskendava ja jahutava tunde, parandades nahahooldustoodete sensoorset kogemust.
- Suuhügieeni koostisosa: hambapasta ja suuvee koostises oluline komponent; erinevalt traditsioonilistest suhkrutest ei tekita see hambakaariest (ei soodusta hammaste lagunemist) ja toetab suuõõne tervist.
- Keemiline vaheühend: Oma ainulaadse polüooli struktuuri tõttu on see väärtuslik vaheühend orgaanilises sünteesis ja erinevates keemilistes reaktsioonides.
Erütritooli pakendamine ja saatmine
25KG/trummel või vastavalt kliendi soovile.
Kuulub tavaliste kaupade hulka ja saab kohale toimetada ookeani ja õhu kaudu
Erütritooli säilitamine ja säilitamine
Säilivusaeg: 24 kuud alates valmistamiskuupäevast originaalpakendis avamata jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja veest.
Ventileeritav ladu, madalal temperatuuril kuivatamine, eraldatud oksüdeerijatest, hapetest.
