Tartrat kaliumi/ Krem tartari/ CAS:921-53-9
Përshkrim i shkurtër:
Emri i produktit: Tartrat kaliumi/ Krem tartari
Lloji: ZA-WW
CAS:921-53-9
MF:C4H4K2O6
MW: 226.27
STRUKTURA:
specifikim
| Artikull | Specifikimet |
| Pamja | kristal ose pluhur |
| Ngjyra | E bardhë |
| Analizë | 99.0 - 101.0% |
| Dendësia | 1.954 g/mL në 25 °C (e lit.) |
| Presioni i avullit | 0 Pa në 25 °C |
| Pika e ndezjes | 200 - 220 °C |
| Zbërthimi | 200 - 220 ºC |
| Humbje gjatë tharjes | ≤ 0.5% |
Përdorimi
Përdorimet e Tartratit të Kaliumit Tartrati i kaliumit, një përbërës i bardhë kristalor ose pluhuror, ka aplikime të ndryshme në industri të shumta për shkak të vetive të tij kimike si aftësia e kelimit dhe stabiliteti. Përdorimet e tij kryesore janë si më poshtë:
1. Industria UshqimorePërdoret gjerësisht si një shtesë ushqimore, duke funksionuar kryesisht si:
- Një agjent kelues për të lidhur jonet metalike (p.sh., kalcium, hekur) në ushqim, duke parandaluar ndryshimet e padëshiruara të strukturës ose ngjyrës dhe duke zgjatur afatin e ruajtjes.
- Një sekuestrues për të rritur efektivitetin e antioksidantëve dhe për të stabilizuar përbërësit e ushqimit, siç janë mishrat e përpunuar, pijet dhe produktet e pjekura.
-Një agjent tampon për të rregulluar dhe ruajtur pH-in e produkteve ushqimore, duke siguruar shije dhe cilësi të qëndrueshme (p.sh., në reçele, pelte dhe ëmbëlsira me bazë qumështi).
- Një përbërës në disa pluhura pjekjeje ose si ndihmës për maja, duke ndihmuar brumin të fryhet në mënyrë të barabartë.
2. Industria FarmaceutikeNë formulimet farmaceutike, shërben si:
- Një lëndë ndihmëse për të përmirësuar stabilitetin, tretshmërinë ose biodisponueshmërinë e përbërësve aktivë farmaceutikë (API) në tableta, kapsula ose ilaçe të lëngshme. - Një laksativ i lehtë në disa produkte tretëse pa recetë (OTC), duke shfrytëzuar aftësinë e tij për të nxitur lëvizjet e zorrëve duke rritur përmbajtjen e ujit në zorrë.
3. Sektori Kimik dhe Industrial
- Vepron si agjent reduktues në proceset e veshjes me metal (p.sh., për veshjet e argjendit ose bakrit) dhe si agjent kompleksues për të kontrolluar përqendrimet e joneve metalike në tretësirat industriale.
- Përdoret në prodhimin e veshjeve, bojërave dhe ngjyruesve specialë, ku ndihmon në rregullimin e viskozitetit dhe rritjen e ngjitjes në sipërfaqe. - Në kiminë analitike, ndonjëherë përdoret si reagent standard për kalibrimin e instrumenteve ose në eksperimentet e titrimit.
4. Aplikacione të tjera
- Është një përbërës në disa produkte kozmetike dhe të kujdesit personal (p.sh., locione për lëkurën, balsam flokësh) për të rregulluar pH-in dhe për të përmirësuar strukturën e produktit.
- Historikisht, është përdorur në prodhimin e verës për të precipituar acidin e tepërt tartarik (si "diamante vere") dhe për të sqaruar verën, megjithëse prodhimi modern i verës tani përdor metoda më të rafinuara.
Paketimi dhe Transporti
25KG/Daull ose sipas kërkesave të klientit.
I përket mallrave të përbashkëta dhe mund të dorëzohet me anë të oqeanit dhe ajrit
Ruajtja dhe ruajtja
Afati i ruajtjes: 24 muaj nga data e prodhimit në paketimin origjinal të pahapur, të ruajtur në një vend të freskët dhe të thatë, larg rrezeve të diellit dhe ujit.
Depo e ventiluar, tharje në temperaturë të ulët, e ndarë nga oksidantët, acidet.
