Potassium tartrate/ Kareem tartar/ CAS:921-53-9
Sharaxaad Gaaban:
Magaca Badeecada: Potassium tartrate/Kareemka tartar
Nooca: ZA-WW
CAS:921-53-9
MF:C4H4K2O6
MW:226.27
QAAB-DHISMEEDKA:
qeexitaan
| Shay | Tilmaamaha |
| Muuqaalka | kiristaal ama budo |
| Midab | Caddaan |
| Baaritaan | 99.0 - 101.0% |
| Cufnaanta | 1.954 g/mL heerkul ah 25 °C (iftiin) |
| Cadaadiska uumiga | 0 Pa heerkul ah 25 °C |
| Barta iftiimaysa | 200 - 220 °C |
| Kala-baxa | 200 - 220 ºC |
| Lumis marka la qalajiyo | ≤ 0.5% |
Isticmaalka
Isticmaalka Potassium Tartrate Potassium tartrate, oo ah isku-darka cad ee kristalinta ama budada ah, waxay leedahay codsiyo kala duwan oo warshado badan ah sababtoo ah sifooyinka kiimikada sida awoodda chelating iyo xasilloonida. Isticmaalkeeda ugu muhiimsan waa sidan soo socota:
1. Warshadaha CuntadaWaxaa si weyn loogu isticmaalaa cunto lagu daro, taasoo ugu horreyn u shaqeysa sida:
- Wakiil chelating ah oo ku xidha ayoonada birta (tusaale ahaan, kalsiyum, birta) cuntada, isagoo ka hortagaya isbeddelka qaab-dhismeedka aan loo baahnayn ama midabka iyo kordhinta cimriga kaydka.
- Qalab lagu xoojiyo waxtarka antioxidants-ka iyo xasilinta maaddooyinka cuntada, sida hilibka la warshadeeyay, cabitaannada, iyo alaabta la dubay.
-Wakiil kaydiya si loo xakameeyo loona ilaaliyo pH-ga cuntooyinka, iyadoo la hubinayo dhadhanka iyo tayada joogtada ah (tusaale ahaan, macaanka, jelly-ka, iyo macmacaanka ku salaysan caanaha).
- Qayb ka mid ah budada dubista ama caawinta khamiirka, oo ka caawisa cajiinka inuu si siman u kaco.
2. Warshadaha DaawooyinkaQaababka dawooyinka, waxay u adeegtaa sida:
- Qalab kaabis ah oo hagaajiya xasilloonida, milmida, ama helitaanka walxaha firfircoon ee daawada (APIs) ee kiniiniyada, kaabsulka, ama daawooyinka dareeraha ah. - Jilciye fudud oo ku jira cuntooyinka dheefshiidka ee aan la iibsan karin (OTC), oo ka faa'iideysanaya awooddiisa kor u qaadista dhaqdhaqaaqa mindhicirka iyadoo kordhinaysa biyaha xiidmaha.
3. Waaxda Kiimikada & Warshadaha
- Waxay u shaqeysaa sidii wakiil yareeya hababka dahaadhka birta (tusaale ahaan, dahaarka lacagta ama naxaasta) iyo sidii wakiil isku dhafan si loo xakameeyo uruurinta ion-ka birta ee xalalka warshadaha.
- Waxaa loo isticmaalaa soo saarista dahaarka gaarka ah, khad, iyo midabaynta, halkaas oo ay ka caawiso hagaajinta isku-dhafka iyo kor u qaadida dhegdhegga dusha sare. - Kiimikada falanqaynta, mararka qaarkood waxaa loo isticmaalaa sidii reagent caadi ah oo loogu talagalay hagaajinta qalabka ama tijaabooyinka titration.
4. Codsiyada Kale
- Waa qayb ka mid ah alaabada qurxinta iyo daryeelka shaqsiga ah (tusaale ahaan, kareemada maqaarka, qaboojiyeyaasha timaha) si loo hagaajiyo pH loona hagaajiyo qaab-dhismeedka badeecada.
- Taariikh ahaan, waxaa loo isticmaali jiray sameynta khamriga si loo soo saaro aashitada tartaric xad-dhaafka ah (sida "dheemanka khamriga") iyo in la caddeeyo khamriga, in kasta oo sameynta khamriga casriga ah ay hadda isticmaasho habab aad loo safeeyey.
Baakadeynta iyo Rarista
25KG/Durbaan ama sida looga baahan yahay macaamiisha.
Waxay ka tirsan tahay alaabta caadiga ah waxayna ku keeni kartaa bad iyo cirka
Hayso oo kaydi
Muddada shelf-ka: 24 bilood laga bilaabo taariikhda la sameeyay ee baakadaha asalka ah ee aan la furin lagu kaydiyay meel qabow oo qalalan oo ka fog iftiinka qorraxda tooska ah, biyaha.
Bakhaar hawo leh, Qallajin heerkul hooseeya, Ka soocan oksaydhiyeyaasha, asiidhyada.
