קאַליום טאַרטראַט / קרעם פון טאַרטאַר / CAS: 921-53-9
קורצע באַשרייַבונג:
פּראָדוקט נאָמען: פּאָטאַסיום טאַרטראַט / קרעם פון טאַרטאַר
טיפ: ZA-WW
קאַס: 921-53-9
MF:C4H4K2O6
MW:226.27
סטרוקטור:
ספּעציפֿיקאַציע
| אייטעם | ספּעציפֿיקאַציעס |
| אויסזען | קריסטאַל אָדער פּודער |
| קאָליר | ווייס |
| אַסיי | 99.0 - 101.0% |
| געדיכטקייט | 1.954 ג/מל ביי 25 °C (ליט.) |
| פארע דרוק | 0 פּאַ ביי 25 °C |
| בליץ פונקט | 200 - 220 °C |
| דעקאָמפּאָזיציע | 200 - 220 גראַד צעלזיוס |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤ 0.5% |
באַניץ
ניצט פון פּאָטאַסיום טאַרטראַט פּאָטאַסיום טאַרטראַט, אַ ווייסע קריסטאַלינע אָדער פּודעריקע קאַמפּאַונד, האט פֿאַרשידענע אַפּליקאַציעס אין קייפל אינדוסטריעס צוליב זייַנע כעמישע אייגנשאַפֿטן ווי כעלאַטינג פיייקייט און פעסטקייט. זייַנע הויפּט ניצט זענען ווי גייט:
1. עסן אינדוסטריעעס ווערט ברייט גענוצט ווי אַ עסן-צוגאב, בפֿרט פֿונקציאָנירנדיק ווי:
- א כעלאַטינג אַגענט צו בינדן מעטאַל יאָנען (למשל, קאַלסיום, אייַזן) אין עסנוואַרג, פאַרהיטנדיק אַנוואָנטעד טעקסטור אָדער קאָליר ענדערונגען און פאַרלענגערנדיק די האַלטבּאַרקייט פון עסנוואַרג.
- א סעקוועסטראַנט צו פֿאַרבעסערן די עפֿעקטיווקייט פֿון אַנטיאַקסאַדאַנטן און סטאַביליזירן עסן־ינגרעדיענטן, ווי למשל אין פּראָצעסירטע פֿלייש, געטראַנקען און געבעקס.
-א באַפערינג אַגענט צו רעגולירן און האַלטן די pH פון עסנוואַרג פּראָדוקטן, ענשורינג קאָנסיסטענט טעם און קוואַליטעט (למשל, אין מאַרמעלאַד, דזשעליס און מילך-באַזירט דיזערץ).
- א קאמפאנענט אין געוויסע באַקינג פּודערס אדער ווי אַ הילף־מיטל פאר אויפהייבן, וואָס העלפט דעם טייג אויפגיין גלייך.
2. פארמאצעווטישע אינדוסטריעאין פארמאצעווטישע פאָרמולאַציעס, דינט עס ווי:
- אן עקססיפּיענט צו פֿאַרבעסערן די סטאַביליטעט, סאָלוביליטי, אָדער ביאָאַוויילאַביליטי פון אַקטיווע פֿאַרמאַסוטיקאַל ינגרידיאַנץ (APIs) אין טאַבלעטן, קאַפּסאַלז, אָדער פליסיק מעדאַקיישאַנז. - א מילדער לאַקסאַטיוו אין געוויסע אָוווער-די-טאָמבאַנק (OTC) דיידזשעסטיוו פּראָדוקטן, וואָס נוצט זיין פיייקייט צו העכערן די קישקע באַוועגונגען דורך פאַרגרעסערן די וואַסער אינהאַלט אין די קישקע.
3. כעמישער און אינדוסטריעלער סעקטאָר
עס אַקט ווי אַ רעדוצירנדיקער אַגענט אין מעטאַל פּלייטינג פּראָצעסן (למשל, פֿאַר זילבער אָדער קופּער קאָוטינגז) און ווי אַ קאָמפּלעקסינג אַגענט צו קאָנטראָלירן מעטאַל יאָן קאַנסאַנטריישאַנז אין ינדאַסטריאַל סאַלושאַנז.
- עס ווערט גענוצט אין דער פּראָדוקציע פֿון ספּעציאַליטעט קאָוטינגז, טינטן און פֿאַרבן, וואו עס העלפֿט צופּאַסן וויסקאָסיטעט און פֿאַרבעסערן אַדכיזשאַן צו ייבערפֿלאַכן. - אין אַנאַליטישער כעמיע ווערט עס מאַנטשמאָל גענוצט ווי אַ סטאַנדאַרט רעאַגענט פֿאַר קאַליברירן אינסטרומענטן אָדער אין טיטראַציע עקספּערימענטן.
4. אַנדערע אַפּליקאַציעס
עס איז אַן אינגרעדיענט אין עטלעכע קאָסמעטישע און פערזענלעכע זאָרג פּראָדוקטן (למשל, הויט לאָושאַנז, האָר קאַנדישאַנערז) צו סטרויערן pH און פֿאַרבעסערן פּראָדוקט טעקסטור.
היסטאָריש, איז עס געניצט געוואָרן אין ווייַן-מאכן צו אויסליידיקן איבעריקע טאַרטאַרישע זויער (אַלס "ווייַן דיאַמאַנטן") און קלעָרן ווייַן, כאָטש מאָדערנע ווייַן-מאכן ניצט איצט מער ראַפינירטע מעטאָדן.
פּאַקאַדזשינג און שיפּינג
25 ק"ג/פּומל אדער ווי קונה באדערפענישן.
געהערט צו אלגעמיינע סחורות און קען ווערן געליפערט דורך אקעאן און לופט
האַלטן און סטאָרידזש
האַלטבּאַרקייט: 24 חדשים פֿון פּראָדוקציע־דאַטע אין אָריגינעלער, נישט־געעפֿנטער פּאַקעט, אויפֿגעהיט אין אַ קיל, טרוקן אָרט, אַוועק פֿון דירעקטער זון און וואַסער.
ווענטילירטע ווערכאַוס, נידעריקע טעמפּעראַטור טריקעניש, אפגעשיידט פון אַקסאַדאַנטן, זויערן.
