ပိုတက်စီယမ် တာထရိတ်/ ခရင်မ် အော့ဖ် တာတာ/ CAS: 921-53-9

သတ်မှတ်ချက်

အသုံးပြုမှု

ပိုတက်စီယမ် တာထရိတ်၏ အသုံးပြုပုံများ ပိုတက်စီယမ် တာထရိတ်သည် အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် အမှုန့်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကီလာတင်းစွမ်းရည်နှင့် တည်ငြိမ်မှုကဲ့သို့သော ၎င်း၏ ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် စက်မှုလုပ်ငန်းအများအပြားတွင် မတူညီသောအသုံးချမှုများရှိသည်။ ၎င်း၏ အဓိကအသုံးပြုမှုများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. အစားအသောက်လုပ်ငန်း၎င်းကို အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြပြီး အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါအတိုင်း လုပ်ဆောင်ကြသည်-

- အစားအစာရှိ သတ္တုအိုင်းယွန်းများ (ဥပမာ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်) ကို ချည်နှောင်ပေးပြီး မလိုလားအပ်သော အသွင်အပြင် သို့မဟုတ် အရောင်ပြောင်းလဲမှုများကို ကာကွယ်ပေးပြီး သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးစေသည့် chelating agent တစ်မျိုး။

- အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ၏ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး စီမံထားသော အသားများ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် မုန့်ဖုတ်ထားသော အစားအစာများတွင်ပါဝင်သော အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများကို တည်ငြိမ်စေရန်အတွက် ပေါင်းစပ်ပစ္စည်း။

- အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ pH ကို ထိန်းညှိပေးပြီး အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို တသမတ်တည်းဖြစ်စေရန် (ဥပမာ- ယိုများ၊ ဂျယ်လီများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းအခြေခံ အချိုပွဲများတွင်) သေချာစေရန်အတွက် buffering agent တစ်ခု။

- မုန့်ဖုတ်မှုန့်အချို့တွင် ပါဝင်ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မုန့်ညက်ကို ညီညာစွာ ဖောင်းကြွစေရန် အထောက်အကူပြုသည့်အနေဖြင့် အသုံးပြုသည်။

2. ဆေးဝါးလုပ်ငန်းဆေးဝါးဖော်မြူလာများတွင်၊ ၎င်းသည် အောက်ပါအတိုင်း ဆောင်ရွက်သည်-

- ဆေးပြားများ၊ ဆေးတောင့်များ သို့မဟုတ် အရည်ဆေးဝါးများတွင် ပါဝင်သော တက်ကြွဆေးဝါးပါဝင်ပစ္စည်းများ (APIs) ၏ တည်ငြိမ်မှု၊ ပျော်ဝင်နိုင်မှု သို့မဟုတ် ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အပိုပစ္စည်း။ - အူလမ်းကြောင်းရှိ ရေဓာတ်ပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် အူလှုပ်ရှားမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် ၎င်း၏စွမ်းရည်ကို အသုံးပြု၍ ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်မလိုဘဲ ဝယ်ယူနိုင်သော (OTC) အစာခြေထုတ်ကုန်အချို့တွင် အပျော့စား ဝမ်းနုတ်ဆေးတစ်မျိုး။

3. ဓာတုဗေဒနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းကဏ္ဍ

- ၎င်းသည် သတ္တုပြားချပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များ (ဥပမာ ငွေ သို့မဟုတ် ကြေးနီအပေါ်ယံလွှာများအတွက်) တွင် လျှော့ချပေးသည့် အေးဂျင့်အဖြစ်နှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အရည်များတွင် သတ္တုအိုင်းယွန်းပါဝင်မှုကို ထိန်းချုပ်ရန် ရှုပ်ထွေးစေသည့် အေးဂျင့်အဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။

- ၎င်းကို အထူးပြုလုပ်ထားသော အပေါ်ယံလွှာများ၊ မင်များနှင့် ဆိုးဆေးများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုပြီး viscosity ကို ချိန်ညှိပေးပြီး မျက်နှာပြင်များနှင့် ကပ်ငြိမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ - ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာဓာတုဗေဒတွင် ၎င်းကို ကိရိယာများကို ချိန်ညှိခြင်း သို့မဟုတ် titration စမ်းသပ်ချက်များတွင် စံသတ်မှတ်ထားသော reagent အဖြစ် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အသုံးပြုသည်။

4. အခြားအသုံးချမှုများ

- ၎င်းသည် pH ထိန်းညှိပေးပြီး ထုတ်ကုန်၏ အသွင်အပြင်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်အချို့ (ဥပမာ- အသားအရေလိမ်းဆေး၊ ဆံပင်ပျော့ဆေး) တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

- သမိုင်းကြောင်းအရ၊ ၎င်းကို ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် tartaric acid ("ဝိုင်စိန်များ") ကို အလွန်အကျွံဖြစ်ပေါ်စေရန်နှင့် ဝိုင်ကို ကြည်လင်စေရန်အတွက် အသုံးပြုခဲ့သော်လည်း၊ ခေတ်သစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် ယခုအခါ ပိုမိုသန့်စင်သောနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုလာကြသည်။

ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်း

၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည် သို့မဟုတ် ဖောက်သည်လိုအပ်ချက်များအတိုင်း။
အများသုံးကုန်ပစ္စည်းများနှင့် သက်ဆိုင်ပြီး ပင်လယ်နှင့် လေကြောင်းဖြင့် ပို့ဆောင်ပေးနိုင်ပါသည်

သိုလှောင်ခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းခြင်း

သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- ထုတ်လုပ်သည့်နေ့မှစ၍ ၂၄ လ။ မူရင်းမဖွင့်ရသေးသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် သိမ်းဆည်းပါ။ နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မထိသော၊ ရေနှင့်မထိတွေ့သော အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ဂိုဒေါင်၊ အပူချိန်နိမ့်တွင် အခြောက်ခံခြင်း၊ အောက်ဆီဒင့်များ၊ အက်ဆစ်များနှင့် ခွဲထားသည်။