Tartratu di potassiu / Cremor tartaru / CAS: 921-53-9

specificazione

Usu

Usi di u tartratu di potassiu U tartratu di potassiu, un cumpostu biancu cristallinu o pulverulente, hà diverse applicazioni in parechje industrie per via di e so proprietà chimiche cum'è a capacità di chelazione è a stabilità. I ​​so usi principali sò i seguenti:

1. Industria AlimentareHè largamente adupratu cum'è additivu alimentariu, funziunendu principalmente cum'è:

- Un agente chelante m per ligà l'ioni metallichi (per esempiu, calciu, ferru) in l'alimentu, impedendu cambiamenti indesiderati di struttura o di culore è allungendu a durata di conservazione.

- Un sequestrante per migliurà l'efficacità di l'antioxidanti è stabilizà l'ingredienti alimentari, cum'è in e carni trasfurmate, e bevande è i prudutti da fornu.

-Un agente tampone per regulà è mantene u pH di i prudutti alimentari, assicurendu un gustu è una qualità consistenti (per esempiu, in marmellate, gelatine è dessert à base di latticini).

- Un cumpunente in certi lieviti in polvere o cum'è aiutu di lievitazione, chì aiuta a pasta à cresce uniformemente.

2. Industria FarmaceuticaIn e formulazioni farmaceutiche, serve cum'è:

- Un eccipiente per migliurà a stabilità, a solubilità o a biodisponibilità di l'ingredienti farmaceutici attivi (API) in compresse, capsule o medicamenti liquidi. - Un lassativu lieve in certi prudutti digestivi da banco (OTC), chì sfrutta a so capacità di prumove i movimenti intestinali aumentendu u cuntenutu d'acqua intestinale.

3. Settore Chimicu è Industriale

- Agisce cum'è agente riduttore in i prucessi di placcatura di metalli (per esempiu, per i rivestimenti d'argentu o di rame) è cum'è agente cumplessante per cuntrullà e concentrazioni di ioni metallichi in e soluzioni industriali.

- Hè adupratu in a pruduzzione di rivestimenti speciali, inchiostri è coloranti, induve aiuta à aghjustà a viscosità è à migliurà l'adesione à e superfici. - In chimica analitica, hè qualchì volta adupratu cum'è reagente standard per calibrà strumenti o in esperimenti di titrazione.

4. Altre Applicazioni

- Hè un ingrediente in certi prudutti cusmetichi è di cura persunale (per esempiu, lozioni per a pelle, balsami per capelli) per aghjustà u pH è migliurà a struttura di u pruduttu.

- Storicamente, era adupratu in a vinificazione per precipità l'acidu tartaricu in eccessu (cum'è "diamanti di vinu") è chiarificà u vinu, ancu s'è a vinificazione muderna usa avà metudi più raffinati.

Imballaggio è spedizione

25KG/Tamburu o cum'è esigenze di u cliente.
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Mantene è almacenamentu

Durata di conservazione: 24 mesi da a data di fabricazione in l'imballu originale sigillatu, cunservatu in un locu frescu è asciuttu, luntanu da a luce diretta di u sole è da l'acqua.
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