پوٽاشيم ٽارٽريٽ/ ڪريم آف ٽارٽر/ CAS:921-53-9
وضاحت
| شيءِ | وضاحتون |
| ظاهر | ڪرسٽل يا پائوڊر |
| رنگ | اڇو |
| جاچ | 99.0 - 101.0٪ |
| کثافت | 25 °C (لائيٽ) تي 1.954 گرام/ايم ايل |
| بخار جو دٻاءُ | 0 پا 25 °C تي |
| فليش پوائنٽ | 200 - 220 °C |
| سڙڻ | 200 - 220 ºC |
| سڪي وڃڻ تي نقصان | ≤ 0.5٪ |
استعمال
پوٽاشيم ٽارٽريٽ جا استعمال پوٽاشيم ٽارٽريٽ، هڪ اڇو ڪرسٽل يا پائوڊري مرڪب، پنهنجي ڪيميائي خاصيتن جهڙوڪ چيليٽنگ جي صلاحيت ۽ استحڪام جي ڪري ڪيترن ئي صنعتن ۾ مختلف استعمال ڪري ٿو. ان جا اهم استعمال هن ريت آهن:
1. کاڌي جي صنعت. اهو وڏي پيماني تي کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، بنيادي طور تي ڪم ڪري ٿو:
- هڪ چيليٽنگ ايجنٽ کاڌي ۾ ڌاتو آئن (مثال طور، ڪيلشيم، لوهه) کي پابند ڪرڻ لاءِ، ناپسنديده بناوت يا رنگ جي تبديلين کي روڪڻ ۽ شيلف لائف کي وڌائڻ لاءِ.
- اينٽي آڪسيڊنٽ جي اثرائتي کي وڌائڻ ۽ کاڌي جي اجزاء کي مستحڪم ڪرڻ لاءِ هڪ سيڪوسٽرنٽ، جهڙوڪ پروسيس ٿيل گوشت، مشروبات، ۽ پڪل سامان ۾.
- کاڌي جي شين جي پي ايڇ کي منظم ۽ برقرار رکڻ لاءِ هڪ بفرنگ ايجنٽ، مسلسل ذائقي ۽ معيار کي يقيني بڻائي ٿو (مثال طور، جام، جيلي، ۽ ڊيري تي ٻڌل مٺاڻن ۾).
- ڪجهه بيڪنگ پائوڊر ۾ هڪ جزو يا خمير جي مدد جي طور تي، جيڪو اٽي کي هڪجهڙائي سان اڀرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
2. دواسازي جي صنعتدواسازي جي فارموليشن ۾، اهو ڪم ڪري ٿو:
- ٽيبليٽ، ڪيپسول، يا مائع دوائن ۾ فعال دواسازي جي اجزاء (APIs) جي استحڪام، حل ٿيڻ، يا حياتياتي دستيابي کي بهتر بڻائڻ لاءِ هڪ معاون. - ڪجهه اوور دي ڪائونٽر (OTC) هاضمي جي شين ۾ هڪ هلڪو جلاب، آنڊن جي پاڻي جي مقدار کي وڌائي آنڊن جي حرڪت کي فروغ ڏيڻ جي صلاحيت کي استعمال ڪندي.
3. ڪيميڪل ۽ صنعتي شعبو
- اهو ڌاتو جي پليٽنگ جي عملن ۾ گهٽائڻ واري ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو (مثال طور، چاندي يا ٽامي جي ڪوٽنگن لاءِ) ۽ صنعتي محلولن ۾ ڌاتو آئن جي ڪنسنٽريشن کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ هڪ پيچيده ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو.
- اهو خاص ڪوٽنگن، مس ۽ رنگن جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي، جتي اهو ويسڪوسيٽي کي ترتيب ڏيڻ ۽ سطحن تي چپکڻ کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندو آهي. - تجزياتي ڪيمسٽري ۾، اهو ڪڏهن ڪڏهن ڪيليبريٽنگ آلات يا ٽائيٽريشن تجربن ۾ معياري ري ايجنٽ طور استعمال ٿيندو آهي.
4. ٻيون ايپليڪيشنون
- اهو ڪجهه سينگار ۽ ذاتي سنڀال جي شين (مثال طور، چمڙي جي لوشن، وارن جي ڪنڊيشنر) ۾ هڪ جزو آهي جيڪو پي ايڇ کي ترتيب ڏيڻ ۽ پيداوار جي بناوت کي بهتر بڻائي ٿو.
- تاريخي طور تي، اهو شراب ٺاهڻ ۾ اضافي ٽارٽرڪ ايسڊ ("شراب جا هيرا" جي طور تي) کي ختم ڪرڻ ۽ شراب کي صاف ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو هو، جيتوڻيڪ جديد شراب ٺاهڻ هاڻي وڌيڪ سڌريل طريقا استعمال ڪري ٿو.
پيڪنگ ۽ شپنگ
25 ڪلوگرام / ڊرم يا گراهڪ جي گهرجن مطابق.
عام سامان سان تعلق رکي ٿو ۽ سمنڊ ۽ هوا ذريعي پهچائي سگھي ٿو
رکڻ ۽ رکڻ
شيلف لائف: تيار ڪرڻ جي تاريخ کان 24 مهينا اصل نه کليل پيڪنگنگ ۾، سڌي سج جي روشني ۽ پاڻي کان ٻاهر ٿڌي، سڪل جاءِ تي ذخيرو ٿيل.
هوادار گودام، گهٽ درجه حرارت تي خشڪ ڪرڻ، آڪسيڊنٽس، تيزابن کان الڳ.










