पोटासियम टार्ट्रेट/ टार्टरको क्रिम/ CAS:921-53-9
छोटो वर्णन:
उत्पादनको नाम: पोटासियम टार्टरेट/ टार्टरको क्रिम
प्रकार: ZA-WW
CAS:९२१-५३-९
MF:C4H4K2O6
मेगावाट: २२६.२७
संरचना:
विशिष्टीकरण
| वस्तु | निर्दिष्टीकरणहरू |
| उपस्थिति | क्रिस्टल वा पाउडर |
| रङ | सेतो |
| परख | ९९.० - १०१.०% |
| घनत्व | २५ डिग्री सेल्सियस (लि.) मा १.९५४ ग्राम/मिली |
| बाष्पको चाप | २५ डिग्री सेल्सियसमा ० पा |
| फ्ल्यास पोइन्ट | २०० - २२० डिग्री सेल्सियस |
| विघटन | २०० - २२० डिग्री सेल्सियस |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ≤ ०.५% |
प्रयोग
पोटासियम टार्ट्रेटको प्रयोग पोटासियम टार्ट्रेट, एक सेतो क्रिस्टलीय वा पाउडर जस्तो यौगिक, यसको रासायनिक गुणहरू जस्तै चेलेटिंग क्षमता र स्थिरताको कारणले गर्दा धेरै उद्योगहरूमा विविध प्रयोगहरू छन्। यसको प्रमुख प्रयोगहरू निम्नानुसार छन्:
1. खाद्य उद्योगयो खाद्य पदार्थको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, मुख्य रूपमा निम्न रूपमा कार्य गर्दछ:
- एक चेलेटिंग एजेन्टले खानामा धातु आयनहरू (जस्तै, क्याल्सियम, फलाम) लाई बाँध्छ, अवांछनीय बनावट वा रंग परिवर्तनहरूलाई रोक्छ र शेल्फ लाइफ लम्ब्याउँछ।
- प्रशोधित मासु, पेय पदार्थ र बेक्ड सामानहरू जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरूको प्रभावकारिता बढाउन र खाद्य सामग्रीहरूलाई स्थिर बनाउनको लागि सिक्वेस्ट्रन्ट।
- खाद्य उत्पादनहरूको pH नियमन र कायम राख्नको लागि बफरिङ एजेन्ट, जसले एकरूप स्वाद र गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ (जस्तै, जाम, जेली, र दुग्ध-आधारित मिठाईहरूमा)।
- केही बेकिंग पाउडरमा वा खमिरको रूपमा प्रयोग गरिने एक घटक, जसले पीठोलाई समान रूपमा बढ्न मद्दत गर्दछ।
2. औषधि उद्योगऔषधि सूत्रहरूमा, यसले निम्न रूपमा काम गर्दछ:
- ट्याब्लेट, क्याप्सुल, वा तरल औषधिहरूमा सक्रिय औषधि सामग्री (API) को स्थिरता, घुलनशीलता, वा जैव उपलब्धता सुधार गर्न सहायक। - केही ओभर-द-काउन्टर (OTC) पाचन उत्पादनहरूमा हल्का रेचक, आन्द्राको पानीको मात्रा बढाएर आन्द्राको चाललाई बढावा दिने क्षमताको फाइदा उठाउँदै।
3. रसायन तथा औद्योगिक क्षेत्र
- यसले धातु प्लेटिङ प्रक्रियाहरूमा (जस्तै, चाँदी वा तामाको कोटिंगको लागि) रिड्युसिङ एजेन्टको रूपमा काम गर्छ र औद्योगिक समाधानहरूमा धातु आयन सांद्रता नियन्त्रण गर्न जटिल एजेन्टको रूपमा काम गर्छ।
- यो विशेष कोटिंग्स, मसी र रंगहरूको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, जहाँ यसले चिपचिपापन समायोजन गर्न र सतहहरूमा आसंजन बढाउन मद्दत गर्दछ। - विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञानमा, यो कहिलेकाहीं क्यालिब्रेटिङ उपकरणहरू वा टाइट्रेसन प्रयोगहरूमा मानक अभिकर्मकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
4. अन्य अनुप्रयोगहरू
- यो केही कस्मेटिक र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू (जस्तै, छाला लोशन, कपाल कन्डिसनर) मा pH समायोजन गर्न र उत्पादनको बनावट सुधार गर्न एक घटक हो।
- ऐतिहासिक रूपमा, यो वाइनमेकिंगमा अतिरिक्त टार्टरिक एसिड ("वाइन हीरा" को रूपमा) निस्कासन गर्न र वाइनलाई स्पष्ट पार्न प्रयोग गरिन्थ्यो, यद्यपि आधुनिक वाइनमेकिंगले अब थप परिष्कृत विधिहरू प्रयोग गर्दछ।
प्याकेजिङ र ढुवानी
२५ केजी/ड्रम वा ग्राहकको आवश्यकता अनुसार।
सामान्य सामानहरूसँग सम्बन्धित छ र समुद्र र हावाबाट डेलिभरी गर्न सकिन्छ
राख्ने र भण्डारण गर्ने
शेल्फ लाइफ: उत्पादन मितिबाट २४ महिनासम्म, नखोलिएको मूल प्याकेजिङमा, प्रत्यक्ष घाम र पानीबाट टाढा, चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गरिएको।
हावा चल्ने गोदाम, कम तापक्रममा सुकाउने, अक्सिडेन्ट, एसिडबाट अलग गरिएको।
