Kalium tartrat/ Krim tartar/ CAS:921-53-9
spesifikasi
| Barang | Spesifikasi |
| Penampilan | kristal utawa bubuk |
| Werna | Putih |
| Uji coba | 99.0 - 101.0% |
| Kapadhetan | 1,954 g/mL ing 25 °C (lit.) |
| Tekanan uap | 0 Pa ing 25 °C |
| Titik nyala | 200 - 220°C |
| Dekomposisi | 200 - 220 ºC |
| Kerugian nalika pangatusan | ≤ 0,5% |
Panggunaan
Kagunaan Kalium Tartrat Kalium tartrat, senyawa kristal putih utawa bubuk, nduweni macem-macem aplikasi ing pirang-pirang industri amarga sifat kimiane kaya kemampuan chelating lan stabilitas. Panggunaan utama yaiku kaya ing ngisor iki:
1. Industri PanganIki digunakake sacara wiyar minangka aditif panganan, utamane fungsine minangka:
Agen pengkelat kanggo ngiket ion logam (kayata, kalsium, wesi) ing panganan, nyegah owah-owahan tekstur utawa warna sing ora dikarepake lan ndawakake umur simpan.
- Sekuestran kanggo ningkatake efektifitas antioksidan lan nyetabilake bahan-bahan panganan, kayata ing daging olahan, ombenan, lan panganan sing dipanggang.
-Agen buffer kanggo ngatur lan njaga pH produk panganan, njamin rasa lan kualitas sing konsisten (kayata, ing selai, jeli, lan panganan cuci mulut adhedhasar susu).
- Komponen ing sawetara bubuk pengembang utawa minangka bahan pengembang, sing mbantu adonan ngembang kanthi rata.
2. Industri FarmasiIng formulasi farmasi, iki nduweni fungsi minangka:
- Eksipien kanggo ningkatake stabilitas, kelarutan, utawa bioavailabilitas bahan farmasi aktif (API) ing tablet, kapsul, utawa obat cair. - Obat pencahar entheng ing produk pencernaan sing didol bebas (OTC) tartamtu, kanthi nggunakake kemampuane kanggo ningkatake gerakan usus kanthi nambah kandungan banyu usus.
3. Sektor Kimia & Industri
- Iki tumindak minangka agen pangurang ing proses pelapisan logam (kayata, kanggo lapisan perak utawa tembaga) lan minangka agen pengkompleks kanggo ngontrol konsentrasi ion logam ing larutan industri.
- Iki digunakake ing produksi lapisan khusus, tinta, lan pewarna, ing ngendi mbantu nyetel viskositas lan nambah adhesi menyang permukaan. - Ing kimia analitik, kadhangkala digunakake minangka reagen standar kanggo kalibrasi instrumen utawa ing eksperimen titrasi.
4. Aplikasi Liyane
Iki minangka bahan ing sawetara produk kosmetik lan perawatan pribadi (kayata, lotion kulit, kondisioner rambut) kanggo nyetel pH lan nambah tekstur produk.
- Sacara historis, iki digunakake ing panggawéan anggur kanggo ngendapaké asam tartarat sing berlebihan (minangka "berlian anggur") lan njlentrehake anggur, sanajan panggawéan anggur modern saiki migunakaké cara sing luwih alus.
Pengemasan lan Pengiriman
25KG/Drum utawa minangka kabutuhan pelanggan.
Kalebu barang umum lan bisa dikirim liwat segara lan udara
Simpenan lan panyimpenan
Umur simpan: 24 sasi saka tanggal produksi ing kemasan asli sing durung dibuka disimpen ing panggonan sing adhem lan garing, ora kena srengenge langsung, banyu.
Gudang berventilasi, Pangatusan suhu rendah, Dipisah saka oksidan, asam.










