Natrii lactas/CAS:312-85-6
Descriptio Brevis:
Nomen Producti: Natrii lactas
CAS:312-85-6
MF:C3H5NaO3
MW: 112.06
STRUCTURA:
Definitio
Lactatum natricum est sal natricum organicum, cuius contraion lactatum est. Munus habet conservandi cibos et regulandi aciditatem ciborum. Est sal natricum organicum et sal lactatum. Lactatum continet.
Specificatio
| Res | Specificatio |
| Punctum fusionis | 163-165°C (lit.) |
| Densitas | 1.33 |
| Index refractionis | 1.422-1.425 |
| Temperatura repositionis | 2-8℃ |
| Forma | sirupus |
| Stabilitas | Stabilis |
Usus
Supplementum (electrolytum).
Lactas natricus pH producti ne nimis acidus fiat prohibet. Humectat et humiditatem retinet, necnon keratolyticum est, adiuvans ad exfoliandas cellulas superfluas a superficie strati cornei. Etiam ut substitutum glycerini adhibetur. Lactas natricus naturaliter in cute invenitur.
Lactas natricus est humectans, quod est sal natricus acidi lactici, quod liquefacit leniter et est hygroscopicum, sapore leniter salso. In placenta spongiosa et panibus Helveticis adhibetur ad micas teneras producendas et ad rariorem conservationem minuendam. Effectum plastificans proteinorum in biscoctis praebet. In botulis generis "Francofurti" adhibetur ut substitutio pro chloridi natrici ad vitam conservationis extendendam et ut sal exsiccans vel humectans in pernis non curatis. In quibusdam carnis et avium productis, ut aromatizans et amplificator fungi potest.
Involucrum et Transportatio
25KG/Tympanum vel prout requisita emptoris.
Ad bona communia pertinet et per mare et aera tradi potest.
Custodia et repositorium
Tempus servandi: 24 menses a die fabricationis in involucro originali non aperto, loco frigido et sicco, a sole directo et aqua remoto conservatum.
Horreum ventilatum, siccatio temperaturae humilis, separata ab oxidantibus, acidis.
