Sodyûm laktat/CAS:312-85-6
Danasîna Kurt:
Navê Berhemê: Sodyûm laktat
CAS:312-85-6
MF:C3H5NaO3
MW: 112.06
AWAYÎ:
Binavî
Sodyûm laktat xwêyeke sodyûmê organîk e ku laktat wekî îyona dijber tê de heye. Ew wekî parêzkerê xwarinê û rêkxerê asîdîteya xwarinê rolek dilîze. Ew xwêyeke sodyûmê organîk û xwêyeke laktatê ye. Ew laktatek dihewîne.
Taybetmendî
| Şanî | Taybetmendî |
| Xala helandinê | 163-165 °C (ronîkirî) |
| Tîrbûn | 1.33 |
| Îndeksa şikestinê | 1.422-1.425 |
| Germahiya hilanînê. | 2-8℃ |
| Şikil | şerbet |
| Nehejî | Stewr |
Bikaranîn
Dagirker (elektrolît).
Sodyûm laktat nahêle ku pH-ya hilberê pir asîdî bibe. Ew şilker û şilbûnê girê dide, û her weha keratolîtîk e, dibe alîkar ku şaneyên zêde ji rûyê stratum corneum were rakirin. Ew her weha wekî cîgirê glîserîn tê bikar anîn. Sodyûm laktat bi xwezayî di çerm de heye.
Sodyûm Laktat şilkerek e ku xwêya sodyûm a asîda laktîk e ku kêm dihele û hîgroskopîk e û tama wê hinekî şor e. Ew di kekên îspongê û nanê swîsrî de tê bikar anîn da ku perçeyek nerm çêbike û kevinbûnê kêm bike. Ew di biskuwîtan de bandorek plastîkkirina proteînê peyda dike. Ew di sosîsên celebê frankfurter de wekî şûna klorîda sodyûm tê bikar anîn da ku temenê rafê dirêj bike û wekî xwêya zuwakirinê an şilkerek di hin goşt û mirîşkên nepijiyayî de tê bikar anîn. Ew dikare wekî tama çêjker û zêdeker di hin hilberên goşt û mirîşkê de tevbigere.
Pakkirin û Şandin
25KG/Drum an jî wekî daxwazên xerîdar.
Ji kelûpelên hevpar pêk tê û dikare bi rêya deryayê û hewayê radest bike
Parastin û depo
Emrê Rafê: Ji roja çêkirinê ve 24 meh, di pakêta orîjînal a nevekirî de, li cîhek sar û hişk, dûr ji tîrêjên rojê û avê tê hilanîn.
Embara bi hewa, Zuhakirina di germahiya nizm de, Ji oksîdan û asîdan veqetandî.
