സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ്/CAS:312-85-6

ഉപയോഗം

റീപ്ലനിഷർ (ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്).
സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ് ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ pH അമിതമായി അമ്ലമാകുന്നത് തടയുന്നു. ഇത് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ഈർപ്പം ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഒരു കെരാട്ടോലിറ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് സ്ട്രാറ്റം കോർണിയത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് അധിക കോശങ്ങളെ പുറംതള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഗ്ലിസറിന് പകരമായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ് സ്വാഭാവികമായി ചർമ്മത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ സോഡിയം ഉപ്പായ ഒരു ഹ്യുമെക്റ്റന്റാണ് സോഡിയം ലാക്റ്റേറ്റ്. ഇത് ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ ലയനം കുറഞ്ഞതും ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക് സ്വഭാവമുള്ളതും നേരിയ ഉപ്പുരസമുള്ളതുമായ രുചിയാണ്. സ്പോഞ്ച് കേക്കിലും സ്വിസ് റോളിലും മൃദുവായ നുറുക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും സ്റ്റാളിംഗ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബിസ്കറ്റുകളിൽ ഇത് പ്രോട്ടീൻ പ്ലാസ്റ്റിസൈസിംഗ് പ്രഭാവം നൽകുന്നു. ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടർ-ടൈപ്പ് സോസേജുകളിൽ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സോഡിയം ക്ലോറൈഡിന് പകരമായും ഉണക്കാത്ത ഹാമുകളിൽ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്ന ഉപ്പായോ ഹ്യുമെക്റ്റന്റായോ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില മാംസ, കോഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമായും എൻഹാൻസറായും പ്രവർത്തിക്കും.

പാക്കേജിംഗും ഷിപ്പിംഗും

25KG/ഡ്രം അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്.
സാധാരണ സാധനങ്ങളിൽ പെടുന്നു, സമുദ്രത്തിലൂടെയും വായുവിലൂടെയും എത്തിക്കാൻ കഴിയും.

സൂക്ഷിക്കലും സംഭരണവും

ഷെൽഫ് ലൈഫ്: നിർമ്മാണ തീയതി മുതൽ 24 മാസം, യഥാർത്ഥ തുറക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന തണുത്ത, വരണ്ട സ്ഥലത്ത്.
വായുസഞ്ചാരമുള്ള വെയർഹൗസ്, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഉണക്കൽ, ഓക്സിഡൻറുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചത്.