सोडियम ल्याक्टेट/CAS:३१२-८५-६

प्रयोग

रिप्लेनिसर (इलेक्ट्रोलाइट)।
सोडियम ल्याक्टेटले उत्पादनको pH लाई धेरै अम्लीय हुनबाट बचाउँछ। यो मोइस्चराइजिंग र ओसिलोपन बाइन्डिङ गर्ने काम गर्छ, साथै केराटोलाइटिक पनि हुन्छ, जसले स्ट्र्याटम कोर्नियमको सतहबाट अतिरिक्त कोषहरूलाई बाहिर निकाल्न मद्दत गर्छ। यसलाई ग्लिसरीनको विकल्पको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। सोडियम ल्याक्टेट प्राकृतिक रूपमा छालामा पाइन्छ।
सोडियम ल्याक्टेट एक ह्युमेक्टेन्ट हो जुन ल्याक्टिक एसिडको सोडियम नुन हो जुन कम पग्लने र हल्का नुनिलो स्वादको साथ हाइग्रोस्कोपिक हुन्छ। यसलाई स्पन्ज केक र स्विस रोलमा कोमल टुक्रा उत्पादन गर्न र स्टिलिङ कम गर्न प्रयोग गरिन्छ। यसले बिस्कुटहरूमा प्रोटीन प्लास्टिसाइजिंग प्रभाव प्रदान गर्दछ। यसलाई फ्र्याङ्कफर्टर-प्रकारका ससेजहरूमा शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न सोडियम क्लोराइडको प्रतिस्थापनको रूपमा र क्युर नगरिएका ह्यामहरूमा डिहाइड्रेटिंग नुन वा ह्युमेक्टेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले केही मासु र कुखुरा उत्पादनहरूमा स्वाद बढाउने एजेन्ट र वृद्धिकर्ताको रूपमा काम गर्न सक्छ।

प्याकेजिङ र ढुवानी

२५ केजी/ड्रम वा ग्राहकको आवश्यकता अनुसार।
सामान्य सामानहरूसँग सम्बन्धित छ र समुद्र र हावाबाट डेलिभरी गर्न सकिन्छ

राख्ने र भण्डारण गर्ने

शेल्फ लाइफ: उत्पादन मितिबाट २४ महिनासम्म, नखोलिएको मूल प्याकेजिङमा, प्रत्यक्ष घाम र पानीबाट टाढा, चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गरिएको।
हावा चल्ने गोदाम, कम तापक्रममा सुकाउने, अक्सिडेन्ट, एसिडबाट अलग गरिएको।