Natríumlaktat/CAS: 312-85-6
Stutt lýsing:
Vöruheiti: Natríumlaktat
CAS: 312-85-6
MF:C3H5NaO3
MW:112,06
BYGGING:
Skilgreining
Natríumlaktat er lífrænt natríumsalt með laktat sem mótjón. Það gegnir hlutverki sem rotvarnarefni og sýrustillir í matvælum. Það er lífrænt natríumsalt og laktasalt. Það inniheldur laktat.
Upplýsingar
| Vara | Upplýsingar |
| Bræðslumark | 163-165 °C (ljós) |
| Þéttleiki | 1,33 |
| Brotstuðull | 1,422-1,425 |
| Geymsluhitastig | 2-8 ℃ |
| Eyðublað | síróp |
| Stöðugleiki | Stöðugt |
Notkun
Áfyllingarefni (rafvökvi).
Natríumlaktat kemur í veg fyrir að sýrustig vörunnar verði of súrt. Það er rakabætandi og rakabindandi, auk þess að vera keratolytískt efni sem hjálpar til við að fjarlægja umframfrumur af yfirborði hornlagsins. Það er einnig notað í stað glýseríns. Natríumlaktat er náttúrulega fyrir hendi í húðinni.
Natríumlaktat er rakabindandi efni sem er natríumsalt af mjólkursýru sem bráðnar lítið og er rakadrægt með vægum saltbragði. Það er notað í svampkökur og svissneskar rúllur til að framleiða mjúka mylsnu og draga úr öldrun. Það veitir próteinmýkjandi áhrif í kexi. Það er notað í pylsur af gerðinni frankfurter í stað natríumklóríðs til að lengja geymsluþol og sem þurrkandi salt eða rakabindandi efni í óreyktum skinkum. Það getur virkað sem bragðefni og bætiefni í sumum kjöt- og alifuglaafurðum.
Pökkun og sending
25 kg / tromma eða samkvæmt kröfum viðskiptavina.
Tilheyrir almennum vörum og getur verið sent með sjó og lofti
Geymsla og geymsla
Geymsluþol: 24 mánuðir frá framleiðsludegi í óopnuðum upprunalegum umbúðum, geymt á köldum og þurrum stað fjarri beinu sólarljósi og vatni.
Loftræst vöruhús, lághitaþurrkun, aðskilið frá oxunarefnum og sýrum.
