Dímetýl dísúlfíð/CAS: 624-92-0
Stutt lýsing:
Vöruheiti: Dímetýl dísúlfíð
CAS: 624-92-0
MF:C2H6S2
MW:94,2
BYGGING:
Lýsing:
Dímetýl dísúlfíð hefur dreifða, ákafa lauklykt. Það veldur ekki táramyndun. Þó að mörgum finnist lyktin ógeðfelld í miklum styrk eins og fram kemur hér að ofan, þá hefur ilmurinn einnig verið lýst sem þægilegur þegar hann er þynntur. Dímetýl dísúlfíð er oft notað í samsetningu við önnur bragðefni í matvælum, þar á meðal bakkelsi, osti, frosnum mjólkurvörum, kjötvörum, súpum, bragðefnum, ávaxtabragðefnum, mjúkum sælgæti, matarlími, búðingum og bæði áfengum og óáfengum drykkjum.
Upplýsingar
| Vara | Upplýsingar |
| Bræðslumark | -85°C |
| Suðumark | 109 °C (ljós) |
| Þéttleiki | 1,0625 |
| Gufuþéttleiki | 3,24 (á móti lofti) |
| Gufuþrýstingur | 22 mm Hg (20°C) |
| Brotstuðull | n20/D 1,525 (lit.) |
| Fp | 21°C |
| Litur | Tær gul |
| Eyðublað | Vökvi |
Notkun
Í iðnaði er dímetýl dísúlfíð einnig notað sem súlfíðefni til að hvata efnahvörf í olíuhreinsunarstöðvum og öðrum iðnaði. Það hefur lágt kveikjumark, 16 ℃ (61 °F), sem skapar eldhættu við notkun í olíuhreinsunarstöðvum. Vegna sterkrar lyktar og lágs kveikjumarks þarf dímetýl dísúlfíð venjulega að geyma undir köfnunarefnisþrýstingi í lokuðum ílátum.
Dímetýl dísúlfíð hefur brennisteinslykt, svipaða og af hvítlauk og rotnandi fiski. Vegna sérstaks lyktar brennisteinssambanda, svipaðra og DMDS, eru þau oft bætt út í jarðgas og própan til að vara við leka og vernda fólk. Þess vegna er hægt að rugla lyktinni af DMDS-reykingu saman við gasleka. DMDS hefur lyktarþröskuld upp á um það bil 7 ppb, sem er um það bil 8 sinnum lægra en heilbrigðisbundið gildi sem Umhverfisstofnun Bandaríkjanna (EPA) telur öruggt (55 ppb).
Dímetýl dísúlfíð er notað sem milliefni og aukefni í lauk, hvítlauk, osti, kjöti, súpum, bragðefnum og ávaxtabragðefnum. Það er notað í olíuhreinsunarstöðvum sem súlfíðbindandi efni. Það er notað sem alfa-staðgengill fyrir 2-metýlfúran-akróleín í matvælaframleiðslu. Það tekur þátt í framleiðslu á 4-(metýlþíó)fenóli. Ennfremur er það notað sem aukefni í þotueldsneyti í stað metýlmerkaptans. Það er notað sem gervibragðefni og tæringarvarnarefni. Þar að auki þjónar það sem áhrifaríkt jarðvegsreykingarefni í landbúnaði.
Umbúðir
200 kg / tromma eða samkvæmt kröfum viðskiptavina.
Geymsla og geymsla
Geymsluþol: 24 mánuðir frá framleiðsludegi í óopnuðum upprunalegum umbúðum, geymt á köldum og þurrum stað fjarri beinu sólarljósi og vatni.
Loftræst vöruhús, lághitaþurrkun, aðskilið frá oxunarefnum og sýrum.
