Dimethyldisulfid/CAS: 624-92-0
Kuerz Beschreiwung:
Produktnumm: Dimethyldisulfid
CAS: 624-92-0
MF:C2H6S2
MW: 94,2
STRUKTUR:
Beschreiwung:
Dimethyldisulfid huet en diffusen intensiven Zwiebelgeroch. Et ass net traureg. Ironescherweis, obwuel vill säi Geroch bei héijen Konzentratioune wéi uewe bemierkt onangenehm fannen, gouf säin Aroma och als agreabel beschriwwen, wann et verdënnt ass. Dimethyldisulfid gëtt dacks a Kombinatioun mat anere Geschmaachsverbindungen a Liewensmëttel benotzt, dorënner Gebäck, Kéis, gefruer Mëllechprodukter, Fleeschprodukter, Zoppen, häerzhafte Aromen, Uebstaromen, mëll Séissegkeeten, Gelatine, Puddingen a souwuel alkoholesch wéi och alkoholfräi Gedrénks.
Spezifikatioun
| Artikel | Spezifikatioun |
| Schmelzpunkt | -85 °C |
| Kachpunkt | 109 °C (lit.) |
| Dicht | 1.0625 |
| Dampdicht | 3,24 (géint Loft) |
| Dampdrock | 22 mm Hg (20 °C) |
| Breechungsindex | n20/D 1.525 (lit.) |
| Fp | 24 °C |
| Faarf | Kloer Giel |
| Formulaire | Flëssegkeet |
Benotzung
Industriell gëtt Dimethyldisulfid och als Sulfidéierungsmëttel benotzt fir Reaktiounen an Uelegraffinerien an aneren Industrien ze katalyséieren. Et huet e niddrege Flammpunkt vun 16 ℃ (61 °F), deen e Brandgefor beim Asaz an enger Raffinerie duerstellt. Wéinst sengem staarke Geroch a sengem niddrege Flammpunkt muss Dimethyldisulfid typescherweis ënner Stickstoffdrock a zouenen Behälter gelagert ginn.
Dimethyldisulfid huet e schwefelhaltege Geroch, ähnlech wéi dee vu Knuewelek a verrotten Fësch. Wéinst dem markanten Geroch vu Schwefelverbindungen, ähnlech wéi DMDS, gi se dacks zu Äerdgas a Propan bäigefüügt, fir viru Lecke ze warnen a Mënschen ze schützen. Dofir kann de Geroch vun enger DMDS-Begasung mat engem Gasleck verwiesselt ginn. DMDS huet eng Gerochsschwell vun ongeféier 7 ppb, wat ongeféier 8 Mol manner ass wéi de gesondheetsbaséierte Niveau, deen vun der EPA als sécher ugesi gëtt (55 ppb).
Dimethyldisulfid gëtt als Zwëschenprodukt souwéi als Liewensmëtteladditiv an Zwiebelen, Knuewelek, Kéis, Fleesch, Zoppen, häerzhafte Aromen a Fruuchtaromen benotzt. Et gëtt an Uelegraffinerien als Sulfidéierungsmëttel benotzt. Et gëtt benotzt fir 2-Methylfuran-Acrolein als Alpha-Ersatz fir Liewensmëttel ze produzéieren. Et ass an der Hierstellung vu 4-(Methylthio)phenol involvéiert. Ausserdeem gëtt et benotzt fir Methylmercaptan als Jet-Brennstoff-Additiv z'ersetzen. Et fënnt Uwendungen a künstlechen Aromastoffer an als Korrosiounsinhibitor. Zousätzlech déngt et als effektiv Buedembefeuchtungsmëttel an der Landwirtschaft.
Verpackung
200 kg / Trommel oder no Client Ufuerderungen.
Späicheren a Lagerung
Haltbarkeet: 24 Méint nom Produktiounsdatum an der ongeöffneter Originalverpackung op enger killen, dréchener Plaz ouni direkt Sonneliicht a Waasser gelagert.
Belëftegt Lagerhaus, Trocknung bei niddreger Temperatur, getrennt vun Oxidatiounsmëttelen a Saieren.
