Dimethyl disulfide/CAS:624-92-0
Disgrifiad Byr:
Enw Cynnyrch: Dimethyl disulfide
CAS:624-92-0
MF:C2H6S2
MW:94.2
STRWYTHUR:
Disgrifiad:
Mae gan ddimethyl disulfid arogl nionyn dwys gwasgaredig. Nid yw'n achosi dagrau. Yn eironig, er bod llawer yn gweld ei arogl yn annymunol mewn crynodiadau uchel fel y nodwyd uchod, pan gaiff ei wanhau, mae ei arogl hefyd wedi'i ddisgrifio fel un dymunol. Defnyddir dimethyl disulfid yn aml ar y cyd â chyfansoddion blas eraill mewn cynhyrchion bwyd, gan gynnwys nwyddau wedi'u pobi, caws, cynhyrchion llaeth wedi'u rhewi, cynhyrchion cig, cawliau, blasau sawrus, blasau ffrwythau, losin meddal, gelatin, pwdinau, a diodydd alcoholaidd a di-alcohol.
Manyleb
| Eitem | Manyleb |
| Pwynt toddi | -85 °C |
| Pwynt berwi | 109 °C (o dan arweiniad) |
| Dwysedd | 1.0625 |
| Dwysedd anwedd | 3.24 (yn erbyn aer) |
| Pwysedd anwedd | 22 mm Hg (20°C) |
| Mynegai plygiannol | n20/D 1.525 (llythrennol) |
| Fp | 76°F |
| Lliw | Melyn clir |
| Ffurflen | Hylif |
Defnydd
Yn ddiwydiannol, defnyddir dimethyl disulfide hefyd fel asiant sylffidio i gataleiddio adweithiau mewn purfeydd olew a diwydiannau eraill. Mae ganddo bwynt fflach isel o 16 ℃ (61 °F) sy'n cyflwyno peryglon tân yn ystod defnydd mewn purfa. Oherwydd ei arogl cryf a'i bwynt fflach isel, mae dimethyl disulfide fel arfer angen ei storio o dan bwysau nitrogen mewn cynwysyddion caeedig.
Mae gan ddisylffid dimethyl arogl sylffwraidd tebyg i arogl garlleg a physgod sy'n pydru. Oherwydd arogl nodedig cyfansoddion sylffwr, tebyg i DMDS, maent yn aml yn cael eu hychwanegu at nwy naturiol a phropan i rybuddio am ollyngiadau ac amddiffyn pobl. Felly, gellir camgymryd arogl mygdarthu DMDS am ollyngiad nwy. Mae gan DMDS drothwy arogl o tua 7 ppb, sydd tua 8 gwaith yn llai na'r lefel sy'n seiliedig ar iechyd a ystyrir gan yr EPA yn ddiogel (55 ppb).
Defnyddir dimethyl disulfide fel canolradd yn ogystal ag ychwanegyn bwyd mewn winwns, garlleg, caws, cig, cawliau, blasau sawrus a blasau ffrwythau. Fe'i defnyddir mewn purfeydd olew fel asiant sylffidio. Fe'i defnyddir i amnewid alffa 2-methylfuran-acrolein i gynhyrchu bwyd. Mae'n rhan o baratoi 4-(methylthio)ffenol. Ymhellach, fe'i defnyddir i amnewid methyl mercaptan fel ychwanegyn tanwydd jet. Fe'i defnyddir mewn asiant blasu artiffisial ac atalydd cyrydiad. Yn ogystal â hyn, mae'n gwasanaethu fel mygdarthydd pridd effeithiol mewn amaethyddiaeth.
Pecynnu
200KG/Drwm neu yn ôl gofynion cwsmeriaid.
Cadw a storio
Oes silff: 24 mis o'r dyddiad gweithgynhyrchu yn y pecyn gwreiddiol heb ei agor wedi'i storio mewn lle oer a sych allan o olau haul uniongyrchol, dŵr.
Warws wedi'i awyru, sychu tymheredd isel, wedi'i wahanu oddi wrth ocsidyddion, asidau.
