Dimetil disulfid/CAS: 624-92-0
Kratki opis:
Naziv proizvoda: Dimetil disulfid
CAS:624-92-0
MF:C2H6S2
MW: 94,2
STRUKTURA:
Opis:
Dimetil disulfid ima difuzni intenzivan miris luka. Ne izaziva suze. Ironično, iako mnogi smatraju njegov miris neugodnim pri visokim koncentracijama kao što je gore navedeno, kada je razrijeđen, njegova aroma je također opisana kao ugodna. Dimetil disulfid se često koristi u kombinaciji s drugim spojevima za okus u prehrambenim proizvodima, uključujući pekarske proizvode, sir, smrznute mliječne proizvode, mesne proizvode, juhe, slane okuse, voćne okuse, mekane bombone, želatinu, pudinge te alkoholna i bezalkoholna pića.
Specifikacija
| Artikal | Specifikacija |
| Točka taljenja | -85 °C |
| Vrelište | 109 °C (osvjetljenje) |
| Gustoća | 1,0625 |
| Gustoća pare | 3,24 (u odnosu na zrak) |
| Tlak pare | 22 mm Hg (20 °C) |
| Indeks loma | n20/D 1,525 (lit.) |
| Fp | 24 °C |
| Boja | Bistra žuta |
| Oblik | Tekućina |
Upotreba
Industrijski se dimetil disulfid također koristi kao sulfidni agens za kataliziranje reakcija u rafinerijama nafte i drugim industrijama. Ima nisku točku paljenja od 16 ℃ (61 °F) što predstavlja opasnost od požara tijekom korištenja rafinerije. Zbog jakog mirisa i niske točke paljenja, dimetil disulfid obično zahtijeva skladištenje pod tlakom dušika u zatvorenim spremnicima.
Dimetil disulfid ima miris sumpora sličan mirisu češnjaka i raspadajuće ribe. Zbog karakterističnog mirisa sumpornih spojeva, sličnog DMDS-u, često se dodaju prirodnom plinu i propanu kako bi se upozorilo na curenje i zaštitili ljudi. Stoga se miris DMDS fumigacije može zamijeniti za curenje plina. DMDS ima prag mirisa od približno 7 ppb, što je oko 8 puta manje od razine temeljene na zdravlju koju EPA smatra sigurnom (55 ppb).
Dimetil disulfid se koristi kao međuprodukt, kao i kao aditiv u hrani u luku, češnjaku, siru, mesu, juhama, slanim i voćnim jelima. Koristi se u rafinerijama nafte kao sulfidno sredstvo. Koristi se kao alfa zamjena 2-metilfuran-akroleina za proizvodnju hrane. Sudjeluje u pripremi 4-(metiltio)fenola. Nadalje, koristi se kao zamjena za metil merkaptan kao aditiv za mlazno gorivo. Primjenjuje se u umjetnim aromama i inhibitorima korozije. Osim toga, služi kao učinkovit fumigant tla u poljoprivredi.
Pakiranje
200 kg/bačva ili prema zahtjevima kupca.
Čuvanje i skladištenje
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje u originalnom neotvorenom pakiranju čuvati na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti i vode.
Ventilirano skladište, Sušenje na niskim temperaturama, Odvojeno od oksidansa, kiselina.
