ዲሜቲል ዲሰልፋይድ/CAS:624-92-0
አጭር መግለጫ፡
የምርት ስም: ዲሜቲል ዲሰልፋይድ
CAS:624-92-0
ኤምኤፍ:C2H6S2
ሜጋ ዋት፡94.2
መዋቅር፡
መግለጫ፡
ዲሜቲል ዲሰልፋይድ የተበታተነ ኃይለኛ የሽንኩርት ሽታ አለው። ምንም እንኳን አለርጂ የማያመጣ ቢሆንም፣ ብዙዎች ከላይ እንደተጠቀሰው ከፍተኛ ክምችት ሲኖር ሽታው ተቃውሞ ቢያጋጥማቸውም፣ ሲሟሟት ግን መዓዛው ደስ የሚል እንደሆነ ተገልጿል። ዲሜቲል ዲሰልፋይድ ብዙውን ጊዜ በምግብ ምርቶች ውስጥ ከሌሎች የጣዕም ውህዶች ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል፣ ከእነዚህም ውስጥ የተጋገሩ ምርቶች፣ አይብ፣ የቀዘቀዙ የወተት ተዋጽኦዎች፣ የስጋ ውጤቶች፣ ሾርባዎች፣ ጣፋጭ ጣዕሞች፣ የፍራፍሬ ጣዕሞች፣ ለስላሳ ከረሜላ፣ ጄልቲን፣ ፑዲንግ እና የአልኮል እና የአልኮል ያልሆኑ መጠጦች ይገኙበታል።
ዝርዝር መግለጫ
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| የመቅለጥ ነጥብ | -85°ሴ |
| የማብሰያ ነጥብ | 109°ሴ (ሊት) |
| ጥግግት | 1.0625 |
| የእንፋሎት ጥግግት | 3.24 (ከአየር ጋር ሲነጻጸር) |
| የእንፋሎት ግፊት | 22 ሚሜ ኤችጂ (20°ሴ) |
| የማጣቀሻ መረጃ ጠቋሚ | n20/D 1.525(ሊትር) |
| Fp | 76°ፋ |
| ቀለም | ጥርት ያለ ቢጫ |
| ቅጽ | ፈሳሽ |
አጠቃቀም
በኢንዱስትሪ ደረጃ፣ ዲሜቲል ዲሰልፋይድ በነዳጅ ማጣሪያዎች እና በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ግብረመልሶችን ለማነቃቃት እንደ ሰልፋይድ ወኪልም ያገለግላል። በማጣሪያ ፋብሪካ አጠቃቀም ወቅት የእሳት አደጋን የሚያመጣ ዝቅተኛ የፍላሽ ነጥብ 16 ℃ (61 °F) አለው። በጠንካራ ሽታ እና ዝቅተኛ የፍላሽ ነጥብ ምክንያት ዲሜቲል ዲሰልፋይድ በተለምዶ በተዘጉ ኮንቴይነሮች ውስጥ በናይትሮጅን ግፊት ስር ማከማቻ ይፈልጋል።
ዲሜቲል ዲሰልፋይድ ከነጭ ሽንኩርት እና ከበሰበሰ ዓሳ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የሰልፈር ሽታ አለው። ከዲኤምዲኤስ ጋር ተመሳሳይ የሆኑ የሰልፈር ውህዶች ልዩ ሽታ ስላላቸው፣ ፍሳሾችን ለማስጠንቀቅ እና ሰዎችን ለመጠበቅ ብዙውን ጊዜ ወደ ተፈጥሯዊ ጋዝ እና ፕሮፔን ይጨመራሉ። ስለዚህ፣ የዲኤምዲኤስ የጭስ ማውጫ ሽታ እንደ ጋዝ መፍሰስ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ዲኤምዲኤስ በግምት 7 ፒፒቢ የሽታ መጠን አለው፣ ይህም በEPA ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ብሎ ከሚቆጥረው የጤና ደረጃ በ8 እጥፍ ያነሰ ነው (55 ፒፒቢ)።
ዲሜቲል ዳይሰልፋይድ በሽንኩርት፣ በነጭ ሽንኩርት፣ በአይብ፣ በስጋ፣ በሾርባ፣ በጣፋጭ ጣዕሞች እና በፍራፍሬ ጣዕሞች ውስጥ እንደ መካከለኛ እንዲሁም እንደ የምግብ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል። በዘይት ማጣሪያዎች ውስጥ እንደ ሰልፋይድ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል። የምግብ ምርቶችን ለማምረት 2-ሜቲልፉራን-አክሮሊን ለመተካት ያገለግላል። በ4-(ሜቲልቲዮ)ፌኖል ዝግጅት ውስጥ ይሳተፋል። በተጨማሪም ሜቲል ሜርካፕታንን እንደ ጄት ነዳጅ ተጨማሪ ለመተካት ያገለግላል። በሰው ሰራሽ ጣዕም ወኪል እና በዝገት መከላከያ ውስጥ ተግባራዊ ሆኖ ያገኛል። ከዚህ በተጨማሪ በግብርና ውስጥ እንደ ውጤታማ የአፈር ማጽጃ ሆኖ ያገለግላል።
ማሸጊያ
200 ኪ.ግ/ከበሮ ወይም እንደ ደንበኛ መስፈርቶች።
ማስቀመጥ እና ማከማቻ
የመደርደሪያ ሕይወት፡- ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 24 ወራት፤ በዋናው ያልተከፈተ ማሸጊያ ውስጥ፤ ከፀሐይ ብርሃን እና ከውሃ ርቆ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል።
አየር የሚያስገባ መጋዘን፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ፣ ከኦክሲዳንቶች፣ አሲዶች የተለየ።
