አስኮርቢል ግሉኮሳይድ / CAS :129499-78-1
ዝርዝር መግለጫ
| እቃ | Sዝርዝር መግለጫ |
| መልክ | ነጭ ወረቀት፣ ክሬም-ቀለም ያለው ክሪስታሊን ዱቄት |
| ይዘቱ 99.5% ነው። | ≥99.5 |
| የኢንፍራሬድ ባህሪ ጫፍ | 3300ሴሜ'1770ሴሜ1700ሴሜ'1110ሴሜ
|
| የመቅረጥ ነጥብ፣ °ሴ | 158-163 |
| PH | 2.0-2.5 |
| የተወሰነ ሽክርክር | +186.0-+188.0 |
| ክሊሪቲ | መፍትሄው ግልጽ መሆን አለበት። |
| የመፍትሄው ቀለም (A፣ 420 nm) | 0.010 |
| በማድረቅ ላይ የሚደርስ ኪሳራ | 0.5 |
| በማቀጣጠል ላይ የተረፈው ቅሪት | 0.2 |
| ነፃ ቫይታሚን ሲ | 0.1 |
| ነፃ ግሉኮስ፣ % | 0.1 |
አጠቃቀም
አስኮርቢክ አሲድ ግሉኮሳይድ፣ እንዲሁም VC ግሉኮሳይድ በመባልም የሚታወቀው፣ በሳይንሳዊ ስሙ OAD-ፒራን ግሉኮሲል-ኤል-አስኮርቢክ አሲድ (2-OaD-ግሉኮፒራኖሲል-ኤል-አስኮርቢክ አሲድ፣ AA-2G ተብሎ የተጠራ) የVC ተዋጽኦ ሲሆን አንጻራዊ ሞለኪውላዊ ክብደት 338.27 ነው። የመቅለጥ ነጥቡ 158.5-159.5℃ ነው። እንደ ደካማ መረጋጋት እና ቀላል ኦክሳይድ ባሉ የVC ጉዳቶች ምክንያት፣ የVC ምትክ ምርት የሆነው አስኮርቢክ አሲድ ግሉኮሳይድ ተገኝቷል። VCን እንደ አሲዳላንት፣ የሚቀንስ ወኪል፣ አንቲኦክሲደንት፣ ነጭ ማድረጊያ ወኪል እና ማረጋጊያ ሊተካ ይችላል፣ እና በኮስሞቲክስ፣ በምግብ እና በመድኃኒት መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
አስኮርቢክ አሲድ ግሉኮሳይድ ወደ ቫይታሚን ሲ ከተቀየረ እና ወደ ቆዳ ሴሎች ከገባ በኋላ የታይሮሲኔዝ እንቅስቃሴን በመግታት የሜላኒን መፈጠር በእጅጉ ይቀንሳል። የታይሮሲኔዝ መከልከል ሜላኒን ውህደት ውስጥ መካከለኛ ንጥረ ነገር የሆነውን ዶፓኪኖንን ይቀንሳል። ሌላው ተጨማሪ ጥቅም ደግሞ ዶፓኪኖንን በአንድ ጊዜ ወደ ሌቮዶፓ በመቀየር ቀድሞውኑ የተፈጠረውን ሜላኒን በመቀነስ የቆዳ ቀለምን ይቀንሳል። 2. የአልትራቫዮሌት ጨረር ጉዳትን መቋቋም እና በሴሎች ላይ የአልትራቫዮሌት ጨረር ጉዳትን መከላከል። አስኮርቢክ አሲድ ግሉኮሳይድ ወደ ቫይታሚን ሲ ከተቀየረ በኋላ፣ በቆዳ ላይ በአልትራቫዮሌት ጨረር የሚመነጩትን ነፃ ራዲካሎች በእጅጉ መቀነስ፣ የቆዳ ጉዳትን በእጅጉ መቀነስ እና በፀሐይ መከላከያ ምርቶች ውስጥ ለቆዳ የመከላከያ ሚና መጫወት ይችላል።
አስኮርቢክ አሲድ ግሉኮሳይድ በጤና ጥበቃ መምሪያ ከተፈቀደላቸው የነጭነት ተጨማሪዎች አንዱ ሲሆን በጣም የተረጋጋ የቫይታሚን ሲ ተዋጽኦ እንደሆነ ይታወቃል። በአሁኑ ጊዜ በዋና ዋና የምርት ስሞች በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው የነጭነት ንጥረ ነገር ነው። ለምሳሌ፣ L 'Oreal በሰውነት ወይም በፊት ቆዳ ላይ የእርጅና ምልክቶችን ለመከላከል ወይም ለማከም ከሌሎች አካላት ጋር በመተባበር የC-glycoside ተዋጽኦዎችን ይጠቀማል። አስኮርቢክ አሲድ ግሉኮሳይድ ጥሩ የነጭነት ውጤት ብቻ ሳይሆን የተረጋጋ የኬሚካል ባህሪያትም አሉት እና ለቆዳ የማይበሳጭ ነው። በሀገር ውስጥም ሆነ በውጭ አገር በመዋቢያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በሕዝብ ዘንድ እውቅና አግኝቷል። የሚከተለው ሰንጠረዥ በመዋቢያዎች ውስጥ የተለመዱ የቫይታሚን ሲ ተዋጽኦዎችን የመተግበር ሁኔታዎችን ይዘረዝራል።
ማሸግ እና መላኪያ
25 ኪ.ግ/ከበሮ ወይም እንደ ደንበኛ መስፈርቶች።
ከተለመዱ ሸቀጦች ጋር የተያያዘ ሲሆን በውቅያኖስና በአየር ማድረስ ይችላል
ማስቀመጥ እና ማከማቻ
የመደርደሪያ ሕይወት፡- ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 24 ወራት፤ በዋናው ያልተከፈተ ማሸጊያ ውስጥ፤ ከፀሐይ ብርሃን እና ከውሃ ርቆ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል።
አየር የሚያስገባ መጋዘን፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ፣ ከኦክሲዳንቶች፣ አሲዶች የተለየ።










