ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් / CAS ：129499-78-1
කෙටි විස්තරය:
නිෂ්පාදන නාමය: ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ්
CAS: 129499-78-1
එම්එෆ්: සී12එච්18ඕ11
මෙගාවොට්: 338.26
ව්යුහය:
ඝනත්වය: 1.83±0.1 g/cm3(පුරෝකථනය කර ඇත)
ද්රවාංකය: 158-163℃
පිරිවිතර
| අයිතමය | Sපිරිවිතරකරණය |
| පෙනුම | සුදු කඩදාසි, ක්රීම් පැහැති ස්ඵටිකරූපී කුඩු |
| අන්තර්ගතය 99.5% කි. | ≥99.5 ≥99.5 ට වඩා වැඩිය. |
| අධෝරක්ත ලාක්ෂණික උච්චතම අවස්ථාව | 3300සෙ.මී.'1770සෙ.මී.1700සෙ.මී.'1110සෙ.මී.
|
| ද්රවාංකය, °C | 158-163 |
| PH | 2.0-2.5 |
| නිශ්චිත භ්රමණය | +186.0-+188.0 |
| පැහැදිලිකම | විසඳුම පැහැදිලි විය යුතුය. |
| ද්රාවණයේ වර්ණය (A, 420 nm) | 0.010 (අඟල් 0.010) |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | 0.5 |
| ජ්වලනයේ අවශේෂ | 0.2 |
| නොමිලේ විටමින් C | 0.1 ශ්රේණිය |
| නිදහස් ග්ලූකෝස්, % | 0.1 ශ්රේණිය |
භාවිතය
ඇස්කෝර්බික් අම්ල ග්ලූකෝසයිඩ්, VC ග්ලූකෝසයිඩ් ලෙසද හැඳින්වේ, විද්යාත්මක නාමය OAD-pyran glucosyl-L-ascorbic අම්ලය (2-OaD-glucopyranosyl-L-ascorbic අම්ලය, AA-2G ලෙස කෙටියෙන් හැඳින්වේ), 338.27 ක සාපේක්ෂ අණුක ස්කන්ධයක් සහිත VC හි ව්යුත්පන්නයකි. ද්රවාංකය 158.5-159.5℃ වේ. දුර්වල ස්ථායිතාව සහ පහසු ඔක්සිකරණය වැනි VC හි අවාසි නිසා, VC හි ආදේශක නිෂ්පාදනයක් වන ඇස්කෝර්බික් අම්ල ග්ලූකෝසයිඩ් ව්යුත්පන්න කර ඇත. එය VC ආම්ලිකකාරකයක්, අඩු කිරීමේ කාරකයක්, ප්රතිඔක්සිකාරකයක්, විරංජක කාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර, රූපලාවන්ය, ආහාර සහ වෛද්ය ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ.
ඇස්කෝර්බික් අම්ල ග්ලූකෝසයිඩ් විටමින් C බවට පරිවර්තනය වී සමේ සෛල වලට ඇතුළු වූ පසු, එය ටයිරොසිනේස් ක්රියාකාරිත්වය නිෂේධනය කිරීමෙන් මෙලනින් සෑදීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. ටයිරොසිනේස් නිෂේධනය මෙලනින් සංස්ලේෂණයේ අතරමැදි ද්රව්යයක් වන ඩොපක්විනෝන් අඩු කිරීමට හේතු වේ. තවත් අමතර ප්රතිලාභයක් නම්, එය එකවර ඩොපක්විනෝන් ලෙවෝඩෝපා බවට පරිවර්තනය කිරීම, දැනටමත් පිහිටුවා ඇති මෙලනින් සමනය කිරීම සහ එමඟින් සමේ වර්ණකය අඩු කිරීමයි. 2. UV හානිවලට ප්රතිරෝධය දැක්වීම සහ පාරජම්බුල කිරණ සෛල වලට සිදුවන හානිය වළක්වයි. ඇස්කෝර්බික් අම්ල ග්ලූකෝසයිඩ් විටමින් C බවට පරිවර්තනය කිරීමෙන් පසු, එය සමේ පාරජම්බුල කිරණ මගින් නිපදවන නිදහස් රැඩිකලුන් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි අතර, සමේ හානිය බෙහෙවින් අඩු කරන අතර හිරු ආවරණ නිෂ්පාදනවල සමට ආරක්ෂිත කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ඇස්කෝර්බික් අම්ල ග්ලූකෝසයිඩ් යනු සෞඛ්ය දෙපාර්තමේන්තුව විසින් අනුමත කරන ලද සුදු කිරීමේ ආකලනවලින් එකක් වන අතර එය විටමින් C හි වඩාත්ම ස්ථායී ව්යුත්පන්නය ලෙස පිළිගැනේ. එය වර්තමානයේ ප්රධාන වෙළඳ නාම විසින් බහුලව භාවිතා වන සුදු කිරීමේ අමුද්රව්යය ද වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ශරීරයේ හෝ මුහුණේ සමේ වයසට යාමේ සලකුණු වැළැක්වීමට හෝ ප්රතිකාර කිරීමට L 'Oreal අනෙකුත් සංරචක සමඟ සහයෝගීව C-glycoside ව්යුත්පන්න භාවිතා කරයි. ඇස්කෝර්බික් අම්ල ග්ලූකෝසයිඩ් හොඳ සුදු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරනවා පමණක් නොව, ස්ථාවර රසායනික ගුණ ඇති අතර සමට කෝපයක් ඇති නොකරයි. එය දේශීය හා විදේශීය රූපලාවන්ය ද්රව්යවල බහුලව භාවිතා වන අතර මහජනතාව විසින් හඳුනාගෙන ඇත. පහත වගුවේ රූපලාවන්ය ද්රව්යවල පොදු විටමින් C ව්යුත්පන්නයන් භාවිතා කිරීමේ අවස්ථා ලැයිස්තුගත කර ඇත.
ඇසුරුම් කිරීම සහ නැව්ගත කිරීම
25KG/බෙර හෝ පාරිභෝගික අවශ්යතා අනුව.
පොදු භාණ්ඩවලට අයත් වන අතර සාගරයෙන් සහ ගුවනින් බෙදා හැරිය හැක.
තබා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම
රාක්ක ආයු කාලය: නිෂ්පාදිත දින සිට මාස 24 ක්, මුල් විවෘත නොකළ ඇසුරුම්වල, සෘජු හිරු එළිය, ජලය නොමැතිව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.
වාතාශ්රය සහිත ගබඩාව, අඩු උෂ්ණත්ව වියළීම, ඔක්සිකාරක, අම්ල වලින් වෙන් කර ඇත.
