அஸ்கார்பைல் குளுக்கோசைடு / CAS ：129499-78-1
சுருக்கமான விளக்கம்:
தயாரிப்பின் பெயர்: அஸ்கார்பைல் குளுக்கோசைடு
CAS: 129499-78-1
மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு: C12H18O11
மூலக்கூறு எடை: 338.26
கட்டமைப்பு:
அடர்த்தி: 1.83±0.1 கி/செ.மீ³ (கணிக்கப்பட்டது)
உருகுநிலை: 158-163℃
விவரக்குறிப்பு
| பொருள் | Sவிவரக்குறிப்பு |
| தோற்றம் | வெள்ளைக் காகிதம், கிரீம் நிற படிகத் தூள் |
| உள்ளடக்கம் 99.5% ஆகும். | ≥99.5 |
| அகச்சிவப்பு சிறப்பியல்பு உச்சம் | 3300செ.மீ'1770செ.மீ1700செ.மீ'1110செ.மீ
|
| உருகுநிலை, °C | 158-163 |
| PH | 2.0-2.5 |
| குறிப்பிட்ட சுழற்சி | +186.0-+188.0 |
| தெளிவு | தீர்வு தெளிவாக இருக்க வேண்டும். |
| கரைசலின் நிறம் (A, 420 nm) | 0.010 |
| உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு | 0.5 |
| எரிப்பு மீதான எச்சம் | 0.2 |
| இலவச வைட்டமின் சி | 0.1 |
| இலவச குளுக்கோஸ், % | 0.1 |
பயன்பாடு
அஸ்கார்பிக் அமில குளுக்கோசைடு, VC குளுக்கோசைடு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் அறிவியல் பெயர் OAD-பைரான் குளுக்கோசில்-L-அஸ்கார்பிக் அமிலம் (2-OaD-குளுக்கோபைரனோசில்-L-அஸ்கார்பிக் அமிலம், சுருக்கமாக AA-2G) ஆகும். இது 338.27 என்ற ஒப்பு மூலக்கூறு நிறையுடன் கூடிய VC-யின் ஒரு வழிப்பொருள் ஆகும். இதன் உருகுநிலை 158.5-159.5℃ ஆகும். VC-யின் குறைந்த நிலைத்தன்மை மற்றும் எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைதல் போன்ற குறைபாடுகளின் காரணமாக, VC-க்கு மாற்றான பொருளாக அஸ்கார்பிக் அமில குளுக்கோசைடு வருவிக்கப்பட்டுள்ளது. இது VC-க்கு மாற்றாக அமிலமாக்கி, ஒடுக்கி, ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பி, வெளுப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இது அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவு மற்றும் மருந்துத் துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அஸ்கார்பிக் அமில குளுக்கோசைடு வைட்டமின் சி-யாக மாற்றப்பட்டு சரும செல்களுக்குள் நுழைந்த பிறகு, அது டைரோசினேஸின் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் மெலனின் உருவாவதை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. டைரோசினேஸைத் தடுப்பது, மெலனின் தொகுப்பில் ஒரு இடைநிலை பொருளாக இருக்கும் டோபாக்வினோனைக் குறைக்கிறது. மற்றொரு கூடுதல் நன்மை என்னவென்றால், அது ஒரே நேரத்தில் டோபாக்வினோனை லெவோடோபாவாக மாற்றி, ஏற்கனவே உருவான மெலனினைக் குறைத்து, அதன் மூலம் சரும நிறமிகளைக் குறைக்கிறது. 2. புற ஊதா கதிர் சேதத்தை எதிர்க்கிறது மற்றும் செல்களுக்கு புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. அஸ்கார்பிக் அமில குளுக்கோசைடு வைட்டமின் சி-யாக மாற்றப்பட்ட பிறகு, அது சருமத்தில் புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் உருவாகும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை கணிசமாகக் குறைத்து, சரும சேதத்தை பெருமளவில் குறைக்கிறது மற்றும் சன்ஸ்கிரீன் தயாரிப்புகளில் சருமத்திற்கு ஒரு பாதுகாப்புப் பங்கை வகிக்கிறது.
அஸ்கார்பிக் அமில குளுக்கோசைடு, சுகாதாரத் துறையால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட வெண்மைப்படுத்தும் சேர்க்கைப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். மேலும் இது வைட்டமின் சி-யின் மிகவும் நிலையான வழித்தோன்றலாகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. தற்போது முக்கிய பிராண்டுகளால் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் வெண்மைப்படுத்தும் மூலப்பொருளும் இதுவே ஆகும். உதாரணமாக, லோரியல் நிறுவனம், உடல் அல்லது முக சருமத்தில் ஏற்படும் முதுமை அறிகுறிகளைத் தடுக்க அல்லது சிகிச்சையளிக்க, சி-கிளைகோசைடு வழித்தோன்றல்களை மற்ற கூறுகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்துகிறது. அஸ்கார்பிக் அமில குளுக்கோசைடு ஒரு நல்ல வெண்மைப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், நிலையான வேதியியல் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் சருமத்திற்கு எரிச்சலூட்டாதது. இது உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பொதுமக்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. அழகுசாதனப் பொருட்களில் பொதுவான வைட்டமின் சி வழித்தோன்றல்களின் பயன்பாட்டுச் சூழல்களைப் பின்வரும் அட்டவணை பட்டியலிடுகிறது.
பேக்கேஜிங் மற்றும் ஷிப்பிங்
ஒரு டிரம்மிற்கு 25 கிலோ அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப.
பொதுப் பொருட்கள் வகையைச் சேர்ந்தது, மேலும் கடல் மற்றும் வான் வழியாக விநியோகிக்கப்படலாம்.
வைத்திருத்தல் மற்றும் சேமித்தல்
காலாவதி காலம்: தயாரிப்புத் தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள். அசல், திறக்கப்படாத உறையில், நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் நீர் படாத, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்.
காற்றோட்ட வசதியுள்ள கிடங்கு, குறைந்த வெப்பநிலையில் உலர்த்துதல், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அமிலங்களிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டது.
