ଡାଇମିଥାଇଲ୍ ଡାଇସଲଫାଇଡ୍/CAS:624-92-0
ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ବର୍ଣ୍ଣନା:
ଉତ୍ପାଦ ନାମ: ଡାଇମିଥାଇଲ୍ ଡାଇସଲଫାଇଡ୍
CAS:624-92-0
MF:C2H6S2
ମେଗାୱାଟ୍: ୯୪.୨
ଗଠନ:
ବର୍ଣ୍ଣନା:
ଡାଇମିଥାଇଲ୍ ଡାଇସଲଫାଇଡ୍ର ଏକ ବିସ୍ତାରିତ ତୀବ୍ର ପିଆଜ ଗନ୍ଧ ଅଛି। ଏହା ଅଶ୍ଳୀଳ ନୁହେଁ। ବିଡ଼ମ୍ବନାର ବିଷୟ ହେଉଛି, ଯଦିଓ ଅନେକ ଲୋକ ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ଏହାର ଗନ୍ଧକୁ ଆପତ୍ତିଜନକ ବୋଲି ମନେ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଏହାକୁ ତରଳ କରାଯାଏ, ଏହାର ସୁଗନ୍ଧକୁ ମଧ୍ୟ ସୁଖଦ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି। ଡାଇମିଥାଇଲ୍ ଡାଇସଲଫାଇଡ୍ ପ୍ରାୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଯୌଗିକ ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେପରିକି ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ପନିର, ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ, ସୁପ୍, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ, ଫଳ ସ୍ୱାଦ, ନରମ କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଜେଲେଟିନ୍, ପୁଡିଂ ଏବଂ ମଦ୍ୟପ ଏବଂ ଅଣଆଲକୋହଲିକ୍ ପାନୀୟ।
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | -୮୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ |
| ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ | ୧୦୯°ସେ. (ଲି.) |
| ଘନତ୍ୱ | ୧.୦୬୨୫ |
| ବାଷ୍ପ ଘନତ୍ୱ | ୩.୨୪ (ବନାମ ବାୟୁ) |
| ବାଷ୍ପ ଚାପ | ୨୨ ମିମି Hg (୨୦ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍) |
| ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ | n20/D 1.525 (ଲିଟ.) |
| Fp | ୭୬ °ଫାରେନହାଇଟ୍ |
| ରଙ୍ଗ | ସଫା ହଳଦିଆ |
| ଫର୍ମ୍ | ତରଳ ପଦାର୍ଥ |
ବ୍ୟବହାର
ଶିଳ୍ପ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଡାଇମିଥାଇଲ ଡାଇସଲଫାଇଡକୁ ତୈଳ ବିଶୋଧନାଗାର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସଲଫାଇଡିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହାର ଏକ ନିମ୍ନ ଫ୍ଲାସ୍ ବିନ୍ଦୁ 16 ℃ (61 °F) ଥାଏ ଯାହା ରିଫାଇନାରୀ ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ ଅଗ୍ନି ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହାର ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ଏବଂ କମ୍ ଫ୍ଲାସ୍ ବିନ୍ଦୁ ଯୋଗୁଁ, ଡାଇମିଥାଇଲ ଡାଇସଲଫାଇଡକୁ ସାଧାରଣତଃ ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଚାପରେ ସଂରକ୍ଷଣ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।
ଡାଇମିଥାଇଲ୍ ଡାଇସଲଫାଇଡ୍ ରସୁଣ ଏବଂ ପଚିଯାଉଥିବା ମାଛ ପରି ସଲଫର୍ ଗନ୍ଧ ଥାଏ। DMDS ପରି ସଲଫର୍ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗନ୍ଧ ହେତୁ, ଲିକ୍ ବିଷୟରେ ସତର୍କ କରିବା ଏବଂ ଲୋକଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋପେନ୍ରେ ମିଶାଯାଇଥାଏ। ତେଣୁ, DMDS ଧୂଆଁର ଗନ୍ଧକୁ ଗ୍ୟାସ୍ ଲିକ୍ ବୋଲି ଭୁଲ ହୋଇପାରେ। DMDS ର ଗନ୍ଧ ସୀମା ପ୍ରାୟ 7 ppb, ଯାହା EPA ଦ୍ୱାରା ନିରାପଦ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଇଥିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ଆଧାରିତ ସ୍ତର (55 ppb) ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ 8 ଗୁଣ କମ୍।
ଡାଇମିଥାଇଲ୍ ଡାଇସଲଫାଇଡ୍ ପିଆଜ, ରସୁଣ, ପନିର, ମାଂସ, ସୁପ୍, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଫଳ ସ୍ୱାଦରେ ଏକ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ତୈଳ ବିଶୋଧନାଗାରରେ ସଲଫାଇଡିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ 2-ମିଥାଇଲ୍ଫୁରାନ୍-ଆକ୍ରୋଲିନ୍ ର ଆଲଫା ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା 4-(ମିଥାଇଲ୍ଥିଓ)ଫେନୋଲ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ସାମିଲ। ଏହା ସହିତ, ଏହାକୁ ଜେଟ୍ ଇନ୍ଧନ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ମିଥାଇଲ୍ ମର୍କାପ୍ଟାନ୍ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଏକ କ୍ଷୟ ନିରୋଧକରେ ପ୍ରୟୋଗ ପାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହା କୃଷିରେ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ମାଟି ଧୂଆଁ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗ୍
200KG/ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ।
ରଖିବା ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ କରିବା
ସେଲଫ ଲାଇଫ୍: ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖରୁ 24 ମାସ ପାଇଁ ମୂଳ ଖୋଲା ନ ଥିବା ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ, ପାଣିରୁ ଦୂରରେ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷିତ।
ବାୟୁଚଳିତ ଗୋଦାମ, କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଶୁଖାଇବା, ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଏସିଡ୍ ଠାରୁ ପୃଥକ।
