ડાયમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડ/CAS:624-92-0
ટૂંકું વર્ણન:
ઉત્પાદનનું નામ:ડાઇમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડ
સીએએસ: 624-92-0
એમએફ: સી2એચ6એસ2
મેગાવોટ: ૯૪.૨
માળખું:
વર્ણન:
ડાઇમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડમાં ડુંગળીની ગંધ ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે. તે બિન-લેક્રિમેટિક હોય છે. વિડંબના એ છે કે, ઉપર નોંધ્યા મુજબ, ઘણા લોકો તેની ગંધને ઉચ્ચ સાંદ્રતા પર વાંધાજનક માને છે, જ્યારે તેને પાતળું કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેની સુગંધને સુખદ પણ કહેવામાં આવે છે. ડાઇમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડનો ઉપયોગ ઘણીવાર બેકડ સામાન, ચીઝ, ફ્રોઝન ડેરી ઉત્પાદનો, માંસ ઉત્પાદનો, સૂપ, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ, ફળોના સ્વાદ, સોફ્ટ કેન્ડી, જિલેટીન, પુડિંગ્સ અને આલ્કોહોલિક અને બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં બંનેમાં અન્ય સ્વાદ સંયોજનો સાથે સંયોજનમાં થાય છે.
સ્પષ્ટીકરણ
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ |
| ગલનબિંદુ | -૮૫ °સે |
| ઉત્કલન બિંદુ | ૧૦૯ °C (લિ.) |
| ઘનતા | ૧.૦૬૨૫ |
| બાષ્પ ઘનતા | ૩.૨૪ (વિરુદ્ધ હવા) |
| બાષ્પ દબાણ | ૨૨ મીમી એચજી (૨૦ ડિગ્રી સેલ્સિયસ) |
| રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ | n20/D 1.525 (લિ.) |
| Fp | ૭૬ °F |
| રંગ | સ્પષ્ટ પીળો |
| ફોર્મ | પ્રવાહી |
ઉપયોગ
ઔદ્યોગિક રીતે, ડાયમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડનો ઉપયોગ તેલ રિફાઇનરીઓ અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્પ્રેરિત કરવા માટે સલ્ફાઇડિંગ એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે. તેનો ફ્લેશ પોઇન્ટ 16 ℃ (61 °F) જેટલો ઓછો હોય છે જે રિફાઇનરીના ઉપયોગ દરમિયાન આગનું જોખમ રજૂ કરે છે. તેની તીવ્ર ગંધ અને ઓછા ફ્લેશ પોઇન્ટને કારણે, ડાયમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડને સામાન્ય રીતે બંધ કન્ટેનરમાં નાઇટ્રોજન દબાણ હેઠળ સંગ્રહ કરવાની જરૂર પડે છે.
ડાયમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડમાં લસણ અને સડી રહેલી માછલીઓ જેવી જ સલ્ફરયુક્ત ગંધ હોય છે. સલ્ફર સંયોજનોની વિશિષ્ટ ગંધને કારણે, જે DMDS જેવી જ હોય છે, તે ઘણીવાર કુદરતી ગેસ અને પ્રોપેનમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી લીકેજની ચેતવણી આપી શકાય અને લોકોને સુરક્ષિત રાખી શકાય. તેથી, DMDS ફ્યુમિગેશનની ગંધને ગેસ લીકેજ સમજી શકાય છે. DMDS ની ગંધ થ્રેશોલ્ડ આશરે 7 ppb છે, જે EPA દ્વારા સલામત માનવામાં આવતા આરોગ્ય-આધારિત સ્તર (55 ppb) કરતા લગભગ 8 ગણી ઓછી છે.
ડુંગળી, લસણ, ચીઝ, માંસ, સૂપ, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને ફળોના સ્વાદમાં ડાયમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડનો ઉપયોગ મધ્યવર્તી તેમજ ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ તેલ રિફાઇનરીઓમાં સલ્ફાઇડિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય પદાર્થોના ઉત્પાદન માટે 2-મિથાઇલફ્યુરાન-એક્રોલિનને આલ્ફા તરીકે બદલવા માટે થાય છે. તે 4-(મિથાઇલથિઓ)ફિનોલની તૈયારીમાં સામેલ છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ જેટ ફ્યુઅલ ઉમેરણ તરીકે મિથાઇલ મર્કેપ્ટનને બદલવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ કૃત્રિમ સ્વાદ એજન્ટ અને કાટ અવરોધકમાં થાય છે. આ ઉપરાંત, તે કૃષિમાં અસરકારક માટીના ધૂમ્રપાન તરીકે કામ કરે છે.
પેકેજિંગ
200KG/ડ્રમ અથવા ગ્રાહકની જરૂરિયાતો મુજબ.
રાખો અને સંગ્રહ કરો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના, મૂળ ન ખોલેલા પેકેજિંગમાં, સીધા સૂર્યપ્રકાશ અને પાણીથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત.
વેન્ટિલેટેડ વેરહાઉસ, નીચા તાપમાને સૂકવણી, ઓક્સિડન્ટ્સ, એસિડથી અલગ.
