డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్/CAS:624-92-0
సంక్షిప్త వివరణ:
ఉత్పత్తి పేరు: డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్
CAS:624-92-0
MF:C2H6S2
MW:94.2
నిర్మాణం:
వివరణ:
డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్కు విస్తరించిన, తీవ్రమైన ఉల్లిపాయ వాసన ఉంటుంది. దీనివల్ల కన్నీళ్లు రావు. విచిత్రమేమిటంటే, పైన పేర్కొన్న విధంగా అధిక గాఢతలలో దీని వాసన చాలా మందికి అభ్యంతరకరంగా అనిపించినప్పటికీ, దీనిని పలుచగా చేసినప్పుడు, దీని సువాసన ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుందని కూడా వర్ణించబడింది. డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్ను తరచుగా ఇతర ఫ్లేవర్ సమ్మేళనాలతో కలిపి ఆహార ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తారు. వీటిలో బేక్ చేసిన వస్తువులు, చీజ్, ఘనీభవించిన పాల ఉత్పత్తులు, మాంసం ఉత్పత్తులు, సూప్లు, ఉప్పగా ఉండే ఫ్లేవర్లు, పండ్ల ఫ్లేవర్లు, సాఫ్ట్ క్యాండీ, జెలటిన్, పుడ్డింగ్లు, ఇంకా ఆల్కహాల్ ఉన్న మరియు లేని పానీయాలు రెండూ ఉన్నాయి.
స్పెసిఫికేషన్
| వస్తువు | స్పెసిఫికేషన్ |
| ద్రవీభవన స్థానం | -85 °C |
| మరిగే స్థానం | 109 °C (సాహిత్యంలో) |
| సాంద్రత | 1.0625 |
| ఆవిరి సాంద్రత | 3.24 (గాలితో పోలిస్తే) |
| ఆవిరి పీడనం | 22 mm Hg ( 20 °C) |
| వక్రీభవన సూచిక | n20/D 1.525(lit.) |
| Fp | 76 °F |
| రంగు | స్పష్టమైన పసుపు |
| ఫారం | ద్రవ |
వాడుక
పారిశ్రామికంగా, డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్ను చమురు శుద్ధి కర్మాగారాలు మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో చర్యలను ఉత్ప్రేరకపరచడానికి సల్ఫైడింగ్ ఏజెంట్గా కూడా ఉపయోగిస్తారు. దీనికి 16 ℃ (61 °F) తక్కువ ఫ్లాష్ పాయింట్ ఉండటం వల్ల, శుద్ధి కర్మాగారంలో ఉపయోగించే సమయంలో అగ్ని ప్రమాదాలు సంభవిస్తాయి. దీని బలమైన వాసన మరియు తక్కువ ఫ్లాష్ పాయింట్ కారణంగా, డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్ను సాధారణంగా మూసివున్న కంటైనర్లలో నైట్రోజన్ పీడనం కింద నిల్వ చేయాల్సి ఉంటుంది.
డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్ (DMDS) వెల్లుల్లి మరియు కుళ్ళిపోతున్న చేపల వాసనను పోలిన గంధకపు వాసనను కలిగి ఉంటుంది. DMDS వంటి గంధకపు సమ్మేళనాలకు ఉండే విలక్షణమైన వాసన కారణంగా, లీక్ల గురించి హెచ్చరించడానికి మరియు ప్రజలను రక్షించడానికి వీటిని తరచుగా సహజ వాయువు మరియు ప్రొపేన్లో కలుపుతారు. అందువల్ల, DMDS ఫ్యూమిగేషన్ వాసనను గ్యాస్ లీక్గా పొరపాటు పడే అవకాశం ఉంది. DMDS వాసన పరిమితి సుమారుగా 7 ppb ఉంటుంది, ఇది EPA సురక్షితమని భావించే ఆరోగ్య-ఆధారిత స్థాయి (55 ppb) కంటే సుమారు 8 రెట్లు తక్కువ.
డైమిథైల్ డైసల్ఫైడ్ను ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, చీజ్, మాంసం, సూప్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పండ్ల రుచులలో ఒక మధ్యంతర పదార్థంగా మరియు ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు. దీనిని చమురు శుద్ధి కర్మాగారాలలో సల్ఫైడింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగిస్తారు. ఆహార పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి 2-మిథైల్ఫ్యూరాన్-అక్రోలీన్కు ఆల్ఫా ప్రత్యామ్నాయంగా దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఇది 4-(మిథైల్థయో)ఫినాల్ తయారీలో పాలుపంచుకుంటుంది. ఇంకా, జెట్ ఇంధన సంకలితంగా మిథైల్ మెర్కాప్టాన్కు బదులుగా దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఇది కృత్రిమ రుచి కారకంగా మరియు తుప్పు నిరోధకంగా ఉపయోగపడుతుంది. దీనికి అదనంగా, ఇది వ్యవసాయంలో సమర్థవంతమైన నేల ధూమకారిగా పనిచేస్తుంది.
ప్యాకేజింగ్
200 కేజీ/డ్రమ్ లేదా కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా.
ఉంచడం మరియు నిల్వ చేయడం
షెల్ఫ్ లైఫ్: తయారీ తేదీ నుండి 24 నెలలు. అసలు ప్యాకేజింగ్ను తెరవకుండా, ప్రత్యక్ష సూర్యరశ్మి, నీటికి దూరంగా చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.
గాలి ప్రసరణ గల గిడ్డంగి, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆరబెట్టడం, ఆక్సీకరణ కారకాలు, ఆమ్లాల నుండి వేరుచేయడం.
