Dimetil disulfid/CAS: 624-92-0
Përshkrim i shkurtër:
Emri i produktit: Dimetil disulfid
CAS:624-92-0
MF:C2H6S2
MW: 94.2
STRUKTURA:
Përshkrimi:
Dimetil disulfidi ka një aromë të përhapur intensive qepe. Nuk është lotues. Ironikisht, megjithëse shumë e gjejnë aromën e tij të pakëndshme në përqendrime të larta siç u përmend më sipër, kur hollohet, aroma e tij është përshkruar gjithashtu si e këndshme. Dimetil disulfidi përdoret shpesh në kombinim me përbërës të tjerë aromash në produktet ushqimore, duke përfshirë produktet e pjekura, djathin, produktet e qumështit të ngrira, produktet e mishit, supat, aromat e kripura, aromat e frutave, karamelet e buta, xhelatinën, pudingjet dhe pijet alkoolike dhe joalkoolike.
Specifikimi
| Artikull | Specifikimi |
| Pika e shkrirjes | -85 °C |
| Pika e vlimit | 109 °C (i lt.) |
| Dendësia | 1.0625 |
| Dendësia e avullit | 3.24 (kundrejt ajrit) |
| Presioni i avullit | 22 mm Hg (20 °C) |
| Indeksi i thyerjes | n20/D 1.525 (lit.) |
| Fp | 22°C |
| Ngjyra | E verdhë e qartë |
| Formular | Lëng |
Përdorimi
Në industri, dimetil disulfidi përdoret gjithashtu si agjent sulfurues për të katalizuar reaksionet në rafineritë e naftës dhe industri të tjera. Ai ka një pikë të ulët ndezjeje prej 16 ℃ (61 °F) që paraqet rrezik zjarri gjatë përdorimit të rafinerisë. Për shkak të erës së fortë dhe pikës së ulët të ndezjes, dimetil disulfidi zakonisht kërkon ruajtje nën presionin e azotit në enë të mbyllura.
Dimetil disulfidi ka një erë squfuri të ngjashme me atë të hudhrës dhe peshkut në dekompozim. Për shkak të erës dalluese të përbërjeve të squfurit, të ngjashme me DMDS-në, ato shpesh i shtohen gazit natyror dhe propanit për të paralajmëruar për rrjedhje dhe për të mbrojtur njerëzit. Prandaj, aroma e një tymosjeje DMDS mund të ngatërrohet me një rrjedhje gazi. DMDS ka një prag ere prej afërsisht 7 ppb, që është rreth 8 herë më pak se niveli i bazuar në shëndet i konsideruar nga EPA si i sigurt (55 ppb).
Dimetil disulfidi përdoret si një ndërmjetës, si dhe si një shtesë ushqimore në qepë, hudhër, djathë, mish, supa, aroma të kripura dhe aroma frutash. Përdoret në rafineritë e naftës si një agjent sulfurizimi. Përdoret për të zëvendësuar alfa-2-metilfuran-akroleinën për të prodhuar ushqime. Është i përfshirë në përgatitjen e 4-(metiltio)fenolit. Për më tepër, përdoret për të zëvendësuar metil merkaptanin si një shtesë në karburantin e avionëve. Gjen zbatim në agjentë artificialë aromatizues dhe si frenues korrozioni. Përveç kësaj, shërben si një fumigant efektiv i tokës në bujqësi.
Paketimi
200KG/Daull ose sipas kërkesave të klientit.
Ruajtja dhe ruajtja
Afati i ruajtjes: 24 muaj nga data e prodhimit në paketimin origjinal të pahapur, të ruajtur në një vend të freskët dhe të thatë, larg rrezeve të diellit dhe ujit.
Depo e ventiluar, tharje në temperaturë të ulët, e ndarë nga oksidantët, acidet.
